『無添加ピュア100%粉末サプリ「健康食品の原料屋」ファンサイト』
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原料屋ドットコムの『韓穀菜』を使って、カップケーキを作ってみました。
バターの代わりにサラダ油、砂糖の半量を0kcal人工甘味料に置き換えたので、低カロリー。
下記の材料全部合わせて約1120kcalです。
(カップケーキ型で8こ取れたので、1こ約140kcalと低カロリー♪)
それなのに野菜の栄養までとれるだなんてバターがない分あっさりしていますが、韓殻菜のおかげで香ばしさはばっちりです。
【材料】(パウンドケーキ型1本分)
韓殻菜 20g(1食分)
A 薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1
B 上白糖 40g
0kcal人工甘味料 砂糖40gと同じ甘さの量
サラダ油 40g
卵 2個
塩 ひとつまみ
牛乳 50ml
【作り方】
①Aを合わせてふるっておく
②Bを泡だて器で混ぜて、砂糖を完全に溶かす
③ ②にAと韓殻菜を混ぜ合わせる
④ ③に牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる
⑤ 180度のオーブンで、パウンド型なら25~30分、カップケーキ型なら20分焼く
まりん 2012-09-05 00:00:00 提供:原料屋ドットコム
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