原料屋さんの
有機ＪＡＳしょうが

お試ししました～♪


有機ＪＡＳ認定のオーガニック原料からできた、
しょうがパウダーです♪


私は冷え性なので、生姜のスライスをはちみつにつけて
それを紅茶に入れて飲んだりしてましたが、

こちらはパウダーになっているので、お手軽に続けられそうです♪






原料屋さんの有機ＪＡＳしょうがパウダーは、

体をぽかぽかにする辛み成分　｢ショウガオール｣が、
一般の生姜に比べて、3～4倍含まれているようです











袋を開けてみると、


しょうがの良い香りが、ほわんと香りました




定番の紅茶にいれるのはもちろん
ヨーグルトにかけたり、
ペリエなどの炭酸水にいれたりしてもよさそうですが


中華料理やトン汁などにいれて、
料理の材料としても


生姜焼きにいれても、お手軽に使えますね！








私は、早速、


うちで定番になっている卵なしのクッキーのレシピに、
このパウダーを混ぜて、
ジンジャークッキーを作ってみました～








ジンジャークッキー








材料　：薄力粉　１２０ｇ
　　　　　グラニュー糖　　　４０ｇ
　　　　　バター　　６０ｇ
　　　　　有機ＪＡＳしょうがパウダー　小さじ１


作り方：　１,　室温に戻しておいたバターとグラニュー糖を
　　　　　　　　ボールの中ですり混ぜます。


　　　　　　２,　ふるった薄力粉と有機ＪＡＳしょうがパウダーを加えて
　　　　　　　　ほろほろになるまで、まんべんなく混ぜます。


　　　　　　３, 　一つの塊になるように、手でまとめて、
　　　　　　　　　まとまったら乾燥しないようにビニール袋にいれて
　　　　　　　　　30分冷蔵庫で休ませます。


　　　　　　４, 　ビニール袋の中で、5mmぐらいに伸ばして、袋を切り開き
　　　　　　　　　型抜きでぬきます。
　
　　　　　　５,　あらかじめ余熱しておいたオーブン　170℃で20分焼きます。


　　　　後味がぴりっと、ほわんとジンジャーの香る、
　　　　美味しいクッキーができあがりました　


　　


　　有機ＪＡＳしょうがパウダーは、
　　こちらから購入できます～♪　




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Chabo 　 2013-01-08 10:55:21 提供：原料屋ドットコム