健康食品の原料屋さんから、「金時ショウガ」が届きました！o(^▽^)o
　　健康食品の原料屋さん、どうもありがとうございます♫ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
　　ピュア100％粉末の「金時ショウガ」（10g）、粉末なのでちょい足しが
　　しやすくとても便利です☆(・∀・)









　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　✿あんかけ焼きそば✿









　　
　　　・肉（牛肉でも豚肉でもＯＫ）、適量・・・写真は牛肉
　　　・きのこ（ぶなしめじ、エリンギなど）、適量・・・写真はホワイトぶな
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しめじ
　　　・季節・好みの野菜、適量・・・写真はブロッコリー、白菜、たまねぎ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ホウレンソウ
　　　・ウェイパー（中華だし）、適量
　　　・金時ショウガ
　　　・塩コショウ、適量（味を整える）程度
　　　・水・かたくり粉、適量（割合はかたくり粉の袋に記載されている量
　　　　　　　　　　　　　　　　　をご参照ください）
　　　・油、適量
　　　・焼きそばの麺（作る人数分、作りたい量分）
　　　・お好みで酢






　　
　　　①まずはフライパンで油を熱し、肉、野菜、きのこなどを炒めます。
　　　②すべての材料に火が通ったら、味付けをします。
　　　③ウェイパー、金時ショウガを入れよく混ぜ合わせます。
　　　　味見をしてお好みの濃さにしてください。（あんかけにするので少し
　　　　濃い目がいいかもしれません）
　　　　最後、塩コショウ、お好みで酢を入れて味を整えます。
　　　④ここで一旦炒めた野菜類をお皿に移します。
　　　⑤フライパンに再度油を入れて熱し、今度は焼きそばを炒めていき
　　　　ます。
　　　⑥焼きそばが炒め終わったら、器に麺を盛ります。
　　　⑦先ほど炒めた野菜類をフライパンに戻し、温め直します。
　　　⑧充分温まったら、水溶きかたくり粉をフライパンに流しいれます。
　　　⑨材料をかき混ぜながら、水溶きかたくり粉が透明になってきたら
　　　　出来上がりです。
　　　⑩麺を盛り付けた器に、麺の上に出来上がった「あん」をかけます。









　　かなりアバウトな材料に、作り方ですが、こういう作り方をしますと臨
　　機応変に野菜など使えますので、中途半端な野菜など使うとエコにも
　　なります。
　　味を見ながら作ること、これも美味しさと健康につながると思います。
　　味の濃さを変えることで、塩分を押さえたい人は薄めの味にすればい
　　いですし、好みの味付けには個人差がありますのでご了承願います。
　　さらに、洗い物も少しは少なくなると思います。
　　あんかけは冷めにくいし、体も温まりますよね！！(≡^∇^≡)
　　そして「金時ショウガ」を入れて体が長くぽかぽか、辛い冷え性の改
　　善にもなるレシピです。
　　夜寝る前にこの粉末をお湯に溶いて飲んで寝ますと、手足ぽかぽか
　　です！！(・∀・)
　　「金時ショウガ」、一般のショウガよりも辛味がありますのでご注意く
　　ださい。
　　



　　　　　　　　　　　　　






　　薬草茶とあんかけ焼きそば、「健康と美容」はまず食事から、今年
　　のテーマです！！(*^▽^*)









　　今日もご訪問くださり、ありがとうございます☆(＝⌒▽⌒＝)
　　ちなみに昨日の食事の一部ですｗｗ








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ハル 　 2013-02-04 06:03:51 提供：原料屋ドットコム