原料屋ドットコムから　　　有機JAS ケール　　が届きました　これ、ケールの粉末の青汁なんです　1包づつ放送されているタイプではなく、1つの袋の中に105g入っているので好きな量を好きなだけ使えます♪ケールってもはや青汁の代表のような物ですよね　原料屋ドットコムの有機JAS ケール　は名前の通り　無添加・オーガニックにこだわり作れれています。原料屋のケールのふるさとは大分県の国東半島というところです。虫がつきやすいケールを、農薬を使わずに育てるということは並大抵のことではありません。摘み取った新鮮なケールを時間をかけずに直ぐ粉末化するので、原料本来の色、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの成分がそのまま生かされています。溶けやすくするための添加物や、飲みやすくするための甘味料は一切入っておらず、ケールの粉末のみ。ケールが持っている風味や栄養をそのまま味で安全素材だからお子様や野菜嫌いの方でもカンタンに取り入れられるんです栄養成分表を公式からお借りして来ました。物凄い栄養価ですよね～！　野菜嫌いな我が子にとっても助かります　キッチンに置き頻繁に色々と使えるように瓶に移し替えました。ぐりーんが綺麗　(#^ー^#)色々の一つ目は　長ネギとじゃがいものケールスープ。長ネギ100ｇじゃがいも200g水400cc牛乳400cc有機JAS ケール3ｇ固形ブイヨン　1.5個長ネギとじゃがいもを細かくして米油で炒め油が全体に馴染んで少し透明感が出たら水で柔らかくなるまで煮ました。柔らかくなったら水分ごとミキサーに掛けつぶが無くなったら又鍋に戻し固形ブイヨンを入れ少し煮て溶かしました。その後ケールを入れ混ぜながら溶かしました。が、これは初めに少量の水で溶かした後に入れた方が良かったみたい。なかなか粒が溶けなくて大変でした。そして牛乳を入れ温め塩や胡椒で味を整えます。我が家はおチビがいるのでコショウナシです。クルトンを乗せて出来上がり♪長ネギの甘みとじゃがいものトロトロ～ンな感じがとっても美味しいポタージュになりました☆ケールの香りや味も感じられて優しく身体によさそうなスープです♪思った程の青臭さがないのに驚きました。やはり有機栽培だと違うもんなんですね～。そして2品目は　HBで自家製食パンほんのりグリーンなんですが、微妙に分かりづらい写真でゴメンナサイ　強力粉250ｇ砂糖20g塩3gマーガリン20g有機JAS ケール2gドライイースト4g粉をセットするタイミングで2cc計量スプーン1杯を入れました。もっと色を濃くしたい場合は6g位がいいのですが、夫が青汁苦手なので薄めで青汁感を極力抑える量にしています。ほとんど青汁感がないので普通の我が家の食パンです。なので何にでも合わせやすいので私と子供のランチに焼きそばトーストにしました軽くトーストしてマーガリンを塗って焼きそばとチースを乗せもう一度焼いています。焼きそばてんこ盛りにしてしまったのでとろけるチーズは抑え用（￣∇￣*)ゞチーズの上に青のり♪マヨネーズはお好みで☆　　チーズ乗せてるので今回は使いませんでした。初めて焼きそばにチーズ乗せたんですが、結構いいですね♪お気に入りになりました　まだまだ有機JAS ケールで作る予定なんですが、取り敢えず今回は2品。また作ったら追記して行きたいと思います☆本当に自然な香りで優しい感じの味がする有機JASケールなので何にでも使えそう♪有機　ケール　粉末http://www.ke28.com/products/detail.php?product_id=1353　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中

santorina 　 2013-04-14 21:59:37 提供：原料屋ドットコム