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本物ウコンでターメリックライス☆|B型主婦のミーハー日記

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モニプラで頂いた

『通販 ウコン 粉末 クルクミン 』を

使ってみました









まずは馴染みのある

ターメリックライス[みんな:01]





ターメリック=うこん





つい最近まで違うものだと思っていた[みんな:02]








カレーライスの[みんな:03]


photo:03



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玄米1合+白米2.5合に対し。。。





photo:05



見事に真っ黄色ビックリマークビックリマーク





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カレーを食べる時に使うサイズの

スプーンに2杯入れて、

バター10gくらい、塩 少々[みんな:04]






なんとなく、かき混ぜたスプーンを

舐めってみたらビックリマークビックリマーク





罰ゲーム並みの苦さっドクロあせるあせる







炊飯器の水を8割くらい捨てて、

水を入れ直して薄めた[みんな:05][みんな:06]







うこんって苦味があるのは知ってたけど

さすがビックリマーク本物ビックリマーク



味も色も濃い気がするひらめき電球









今までは[みんな:07]


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ハウス食品のターメリック(うこん)を

白米3合に対して瓶半分くらい入れて

苦味はなかったんだよねあせる





同じ感覚でドサッと入れて失敗ハートブレイク








今回、このうこんを使ってみて

うこん本来の風味が初めて分かったドキドキ






量を間違えなければ

カレーライスに合う、

ほのかな風味が楽しめる音譜







鶏むね肉を安く買えたから

タンドリーチキンと、

マレーシアのサテを作るよ~アップ







感想はまた今度[みんな:08]





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ぴんくくま   2013-08-23 00:00:00 提供:原料屋ドットコム

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