モニプラさんのモニターで、原料屋さんの「有機JASしょうがの粉末」をお試しさせていただきましたこれ、その名の通り、生姜を粉末にしたものなんです。生姜って、個人的には大好き。でも、正直、少し使いたいときなんかに、すりおろすのって、結構面倒なんですよね大したことないのかもしれないけど、この「ちょっと」の手間が、面倒だったりするんです・・・それが、粉末状になっていて、そのまま使えるので、とても手軽に、使えます原料屋さんの有機JASしょうがは、農薬や化学肥料を一切使用していないそうです。また、厳しい有機JASの認定を受けた工場で加工を行なっているそうです。さらに、重金属検査や異物検査、菌検査も行っているそうですところで、有機しょうがって、何がいいのか生姜特有のぽかぽか成分 「ショウガオール」を一般の生姜に比べて3~4倍以上も含んでいるんですってさて、この粉末生姜。実際に使ってみましたこれで一品。生姜風味のひじきサラダ、です。材料は、・ひじき 大匙2位・ニンジン 1/2本・小あげ 2枚・醤油 小さじ2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・粉末生姜 小さじ1/2ひじき・ニンジンを細切りにして、湯通しして、ざるにあげておきます。レンジでチンでもいいです小あげは、グリルで焼き目がつくほどカリッと焼き、細切りに。調味料を合わせ、ひじき・にんじん・油揚げを混ぜ合わせますまた、唐揚げの下味付けにも、重宝しますよ「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2013/01/24
: めもりんの子育て日記
提供:原料屋ドットコム