ほぼ毎日欠かさず、しょうが紅茶を飲んだり、生姜を料理に使っているキスケです。今回は原料屋ドットコム さんの金時生姜パウダーを使ってみました~ 原料屋さんの金時生姜パウダーは契約農園で無農薬栽培された金時生姜を使っているのでピュア100%!添加物・保存料を含まない、100%のピュアパウダーなので、安心して使うことができます粉末だから、すりおろす手間も省けて、使いたいときにサッと入れるだけ! ふわふわのパウダーです。最初に紅茶に入れて飲んでみましたが、ピリリと辛くて身体がぽっかぽかになりましたお味噌汁に入れたり生姜焼きに使ったり、煮魚や中華料理などなど、なんにでも便利に使えるパウダーです。キスケはこの金時生姜パウダーを使って、黒糖ジンジャークッキーを作ってみました!ホットケーキミックスを利用しているので、超簡単です 黒糖ジンジャークッキー【材料】ホットケーキミックス・・・150g無塩マーガリン・・・50g牛乳・・・小さじ2粉末黒糖・・・小さじ2金時生姜・・・小さじ1弱シナモンパウダー・・・少々【作り方】無塩マーガリンを室温に戻し(またはレンジでやわらかくする)、黒糖と混ぜ合わせる。 にホットケーキミックス・金時生姜・シナモンパウダーを混ぜ、生地のやわらかさを見ながら牛乳を加える。生地を均一にのばし、型抜きする。170℃で余熱しておいたオーブンに入れて、10分~15分焼いて出来上がり。 カリッサクッとした黒糖ジンジャークッキーの出来上がりです~(黒く見える粒は黒糖が溶けてなかったのですね。でも、これもまた美味しいということで)原料屋さんの金時生姜パウダーは普通の生姜よりもピリリとしているので、キスケには小さじ1弱でちょうどよかったです自分の好みの味付けで作れるのも、手作りの良さですよね!安心・安全、手軽に料理やお菓子作りに使える金時生姜パウダー、これからも活用してどんどん生姜レシピに挑戦したいと思います ★★★★★★★★★★★★★★★★健康食品の原料屋 通販サイトhttp://www.genryoya.com/ ★★★★★★★★★★★★★★★★「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2012/03/11
: キスケのつぶやき
提供:原料屋ドットコム