「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中原料屋ドットコムさんhttp://www.genryoya.com/ の 添加物・保存料を含まない、100%のピュアパウダー 「金時生姜」 を 使って生姜×はちみつ で ふんわり 柔らかく焼いた クッキー『ハニージンジャーソフトクッキー』を作ってみました。私は生姜が大好きです!しかし チューブの生姜は 本物の生姜そのままの味ではなくかといって 生の生姜を すりおろすのは面倒 (w_-;そんな中原料屋ドットコムさんの「金時生姜」は100%のピュアパウダー なので生姜そのままの味を便利に 取り入れることが出来ます (*^o^*)『ハニージンジャーソフトクッキー』材料 (18枚分くらい)A 薄力粉 150g「金時生姜」粉末 小さじ1ベーキングパウダー 小さじ1砂糖 50g塩 ひとつまみB 卵 1個バター100gはちみつ 15g① オーブンを予め170度で温めておきます。卵とバターは室温に戻しておきます。② 材料Aは 全てを ふるい にかけて 一つのボウルに ひとまとめにして入れておきます。③ 溶いた卵と バターと はちみつ を 混ぜます。④ ②の粉を 1/3くらいずつ ③に入れて 木べらで混ぜます。⑤ 混ざったら スプーンですくって クッキングシートの上に落として スプーンの背で整えてクッキングシートの上に並べます。⑥ 170度のオーブンで20分焼いて 出来上がりです!ベーキングパウダーを多めに入れているので柔らかく ふわふわ に 仕上がって 美味しいです 金時生姜の味、香りが しっかりと利いていて食欲が沸いてきます o(^▽^)o
投稿日時:2012/03/04
: 思ったことありのままレポート
提供:原料屋ドットコム