『ギフトを楽しくするギフコ 【ウェブギフト】 【グラン・クール】』
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夜は、取り置きしておいたロシア産の生うにと、スモークサーモンの切り落しなどにて、二色丼に。
付け合わせは、もみのり入りの自家製玉子焼に、ギャバンさんのケーパース酢漬と、きゅうりの酢の物に、
絹ごし豆腐と、よこいさんの油揚げと、牛蒡と、人参と、玉葱と、ぶなしめじと、わさびの茎と、蒟蒻の豚汁。
今回も、酢飯の上に、みがきごまと、サンフラワーシード、江戸の香り、魚介類2種の順番で、トッピング。
ロシア産の生うには、風味が強く、口当たりも、クリーミーかつ濃厚で、旨味も乗っており、ん~、流石です。
タカラ食品さんのスモークサーモンの切り落しも、食べ慣れない為だか、若干違和感が残るも、なかなか。
一方、ギャバンさんのケーパース酢漬は、塩分濃いめの為、次回機会が有れば、紫蘇で代替すべきか。
近長さんの日高昆布や、国産豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。
しかし、何時の間にやら、フィラデルフィア・ロールなんて巻き寿司が、派生していた様どすなぁ。。。
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のぶ 2012-05-22 20:26:51 提供:ギフコ株式会社
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ギフコは、日本で初めて温泉やレストランなど「体験型カタログギフト”スーパーギフトチェック”」を発売。日本人のギフトに対する消費行動の変化を敏感に感じ取り、大切な人や自分への贈り物に新しい楽しさを提供しています。