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『江崎グリコのファンサイト』

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グルテンフリー! 愛犬も食べられるお米の粉で作るさつま芋のガレット

グルテンフリーで今話題の米粉
株式会社波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使う
 クックパッドのクックモニターに参加しています。


今回作ったのは今が旬のさつま芋のガレット
ノンオイルで焼くと愛犬くおんのおやつにもなります。
カリッともちっとの両食感が楽しめるガレット
おやつや朝食にオススメします。


材料
さつま芋 350g
お米の粉 大さじ2
塩麹 大さじ2
こめ油 大さじ
調味料は分かりやすくすべて大さじ2


スライサーでさつま芋を細長くカットします。
勿論 包丁を使って切っても可能
約10分ほど水に晒します。


水気を切ったさつま芋に塩麹を入れます。


お米の粉も入れます。


全体をさくっと混ぜたら生地が完成


熱したフライパンにこめ油を入れて生地を入れます。
約3分中火で焼いたら火力を弱めてそのまま約3分焼く。
こんがりカリッと焼き色がついたらひっくり返し
さつま芋に完全に火が通るまで約7分焼く。
この時少し押し付けて焼くのがポイント


ナイフを入れるとカリッと音がしてサクッと切れます。


さつま芋が大好きなくおん
さーくぴの作業をお利口さんに見守り中


塩麹を抜いた生地を作りこめ油無しで両面を焼きます。



ノンオイルなのでちょっとまとまりが悪いですが
カリッとガレットが完成


試食してもらいましょう


食いつき良し
気に入ってもらえました。





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さーくぴ   2022-10-22 14:18:04 提供:江崎グリコ株式会社

企業紹介

江崎グリコ株式会社

Glico グループは2022年2月11日、創立100周年を迎えました。
1922年2月11日、「食品による国民の体位向上」という創業者 江崎利一(えざきりいち)の強い信念から生まれた「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきました。
この企業理念を基に培ってきた「これまで」の100年の経験や取り組みを礎とし、あらゆる世代や国の人たちの食を通じた生活づくりに「これから」100年先も貢献できるよう挑戦し続けてまいります。

グリコダイレクトショップでは江崎グリコのお菓子はもちろんドリンクや健康食品、赤ちゃんのミルクまで、多種多様に取り揃えております。Glicoメンバーズに登録しておけば、お得にお買い物ができるだけでなく、お買い物ポイントも貯まります♪是非ともご利用くださいませ。

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https://www.glico-direct.jp/regist/

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