江崎グリコのファンサイト／こめの香 米粉パン用ミックス粉 （グル...の口コミ（クチコミ）・レビュー（うゆさん）

こめの香 米粉パン用ミックス粉 （グルテンフリー）✨ 新潟県産米粉を使用した小麦グルテン不使用のもちもち感が楽しめる米粉パン用ミックス粉です✴️ パン作りは勿論、クッキーや唐揚げ、麺類、天ぷらなど、小麦粉と同じ様に使えるのが魅力的👏 米粉は小麦粉と片栗粉の間の様な感じです✨ 色と言い感触や粒子の大きさも本当に中間位💡 基本の食パンと、COOKPADの「グリコ♪こめこのキッチン」に掲載されていた甘酒のクッキーを作ってみました🎵 https://cookpad.com/kitchen/11630559 アレルギー体質なので、食べ物には少し神経質になりがちですが、でき上がりがとても楽しみ💕 小麦粉よりも粒子が細かくてドロッとしやすいのでレシピはどれも水分少なめな印象🙋 食パンはホームベーカリーにおまかせで😊 焼いてる我が家のホームベーカリーは結婚のお祝いに友達がプレゼントしてくれたものなので、14年も働いてるベテランなので通常メニューで作りましたが、米粉メニューの機能が付いているホームベーカリーは小麦なし米粉パンコースを選ぶと上手に焼けるみたいです✨ 発酵途中、こっそり覗いたら、やはり小麦粉で作るパンよりも生地が水分が多めで少しべちゃっとした感じでした❗️ 焼き上がりは外パリ中モッッッチリ🎵 香りも香ばしくて優しい甘さ♥ 久しぶりにパンを食べました～😭 モチモチと弾力があるので、食べごたえがあります🙋 外側のカリカリ感は最早おこげ✴️ 食感や風味が良くて止まらない美味しさです🎵 やはりごはんなので、おかずを惣菜パン的な食べ方をしたくなります😋 クッキーは、バレンタインデーの時に娘がクッキー作った時に買ったアーモンドプードルと頂いた酒粕が少しだけ残っていて、一人でこっそりと甘酒を楽しんでいたので、クッキーにアレンジしてみました😊 こちらも水分を加える時は様子を見ながら少しずつ💡 ポロポロした感じの時にまとめて、型抜き❕ 小麦粉とクッキーを作る時と同じ手順で作りましたが、食感がパリッサクッと軽い歯ごたえで風味も良く子供達にも大好評でした🎵 時間が経ってもサクッ♥ 甘酒との相性も◎ お米同士だからね😆 単純に小麦粉と置き換えればアレンジは無限👀 天ぷらやケーキなど、色々作ってみたいです👩‍🍳 小麦粉アレルギーやグルテンフリーの食生活の方は勿論、小麦粉の価格が高騰している今こそ活用してみよう🎵 #江崎グリコ #グリコダイレクトショップ #Glico_PR #こめの香 #米粉 #グルテンフリー #monipla #glico_fan

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