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アサリのスパゲティと、パン耳キッシュ

 おはようございます



 5月5日 子供の日


 近くの川では、鯉のぼりがたくさん川沿いに並んで、気持ち良さそうに泳いでいます

 今日は、日帰りバス旅行☆

 そんなに遠くはないけれど、今まで一回も行った事のなかった、ズーラシアと八景島シーパラダイスを回るツアー

 義母に招待していただき、今年のGWも女4人旅に出かけてきます

 去年は、千葉の方へ行くバスツアーに連れて行ってくれたんだったなァ♪

 マザー牧場に潮干狩り

 とっても楽しかった☆

 今年も、楽しい旅になるといいなぁ☆


 

 

 旬のアサリを使って

 アサリのスパゲティ

 にんにくをたっぷり効かせて、白ワインで蒸したアサリにパスタ

 最高の組み合わせ

 この前、アサリだけで作りましたが、やっぱりパスタが入ってた方が美味しいですね

 白ワインと一緒にいただきます


 

 パン耳キッシュ

 パート先からいただいたパンの耳

 フレンチトーストにしたりして消費

 キッシュにも入れてみました

 かぼちゃ、たまねぎ、きのこ類、ハムの具です

 フライパンで、簡単にできました

 所々、パン耳の食感があって、とっても美味しかったです

 また作ろう〜


 

 ささ身サラダ

 新たまねぎやきゅうりを使って、さっぱり冷やし中華の味に似た感じ


 

 白菜サラダ

 すりゴマ、塩、砂糖、かつお節、マヨネーズ

 美味しい白菜の食べ方


 

 刺身こんにゃく

 柚子醤油でいただきました


 

 おこわ

 リオンの遠足の日で、朝に大量に炊いたので、夜ご飯にも

 もち米と白米半々で、冷めてももちもち美味しいおこわです

 
 

 こちらも、遠足のリクエストだった、お稲荷さん

 いっぱいは作れなかったので、一人一つづつ

 ちょっと味付けが濃いいかったかなとおもったけど、時間がたって、馴染んで美味しく出来ました


 

 砂肝と新じゃが揚げ

 砂肝は、塩コショウ、おろしにんにくをもみこみ、片栗粉と小麦粉をまぶして揚げました

 新じゃがは素揚げ

 塩とケチャップで

 ほっくほくで手が止まりません



 ごちそうさまでした



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