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『紀州梅専門店 五代庵』

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☆困った時にもう1品☆即席みそ汁@ひかり味噌、円熟こうじみそ


麹の甘さと風味際立つ、信州産無添加みそひかり味噌の無添加 円熟こうじみそ、 円熟こうじのみそ汁を使ってほうれん草の即席お味噌汁を作ってみた♪


☆円熟こうじみそ 即席みそ汁の素

糀本来の甘みと風味絶妙なバランスのカツオ、昆布、いりこの3種だし

こだわりの大豆と米、塩、水といった原料たっぷり入った麹独自の醸造技術を駆使して作り上げた発酵技術




早速使ってみます♪
味噌、具を入れて


お湯を160cc
よく混ぜたら、完成♪



残り物の豆腐をレンチンして入れてみました♪

本当に、ダシがきいてて美味しい

ほうれん草の他に、油揚げも入ってました!○商品詳細
☆円熟こうじのおみそ汁 10食みその芳醇な香りとすっきりとしたうま味を生かしながら、昆布・かつお・煮干しの奥深い味わいのだしを上品に効かせた、糀たっぷりの味噌汁具材はわかめ・油揚げ・長ねぎ・とうふのアソートタイプ、化学調味料不使用
ひかり味噌のHPは、こちらへ



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バリコ   2018-10-02 00:00:00 提供:五代庵

企業紹介

五代庵

日本一の梅の里で「梅を通じて社会に貢献する」をモットーに、 東農園は積極的に企業活動を行なってまいりました。
私たちは天保五年の創業以来、五代にわたり伝統を受け継いできた梅干を中心とする食品事業にとどまらず、 「梅のあらゆる可能性に挑戦する企業」を目指し、 人々の健康に役立つ機能性食品の開発へと着実に地歩を築いてきました。
地域における循環型社会を確立し、 また食育の大切さを追求することこそが、日本一の梅の里を守り、人々の健康を守ることにつながると私たちは確信しています。
梅づくり一筋、五代目の私たちは、「安心」・「安全」、そして「健康」をモットーに、これからも「つくり手の心」が伝わるものづくりを続けて社会に貢献します。

東農園の歴史
http://www.godaiume.co.jp/corporate/company/history.html

表彰
http://www.godaiume.co.jp/corporate/company/100.html

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