『紀州梅専門店 五代庵』
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今日はクリスマスイブですが、どんな風に過ごしますか。
我が家は、ショートケーキとお料理で雰囲気を出して楽しく過ごします。
そして、こんな日にお勧めなのが「バラ梅酒スパークリング」です。
おしゃれでしょう。
ずっしりと重みのあるボトルは外見が上品できれいです。
しかも、梅酒なのにグラスに注ぐとシュワシュワッと弾けるんです!
まるで、シャンパーンのようなヘッドです。
コルクを少しずつ押し上げていくと
急にポーンと大きな音がしてコルクが天井に飛び跳ねました。
こんな梅酒、初めてです。
景気のいい音といい、飛び跳ね方といい、
お祝い事にぴったりの飲み物です。
飲んでみたところ、梅酒とは思えないほどの口当たりです。
香りも良いです。
日ごろはお酒が飲めない私ですが、
甘くて美味しいからスーッと飲めました。
アルコール度数は13度です。
お料理を食べながら飲んでいたら顔がほてってきて
どうやら酔ったようです。
クリスマスにはシチューの上に雪だるまをのせると可愛いです。
最後になりましたが香りの秘密は、
和歌山南紀白浜の地で育ったブルガリアローズ「ロサ・ダマッセナ」でした。
そして、紀州南高梅の梅酒と白ワイン、
朝摘みした生花の香りを封じ込めた新感覚のスパークリングは、
クリスマスはもちろんのこと
結婚記念日や就職祝いなど幅の広い贈り物として
頂いた方の心を躍らせるものとなるでしょう。
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tamatora 2017-12-24 03:25:35 提供:五代庵
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日本一の梅の里で「梅を通じて社会に貢献する」をモットーに、 東農園は積極的に企業活動を行なってまいりました。
私たちは天保五年の創業以来、五代にわたり伝統を受け継いできた梅干を中心とする食品事業にとどまらず、 「梅のあらゆる可能性に挑戦する企業」を目指し、 人々の健康に役立つ機能性食品の開発へと着実に地歩を築いてきました。
地域における循環型社会を確立し、 また食育の大切さを追求することこそが、日本一の梅の里を守り、人々の健康を守ることにつながると私たちは確信しています。
梅づくり一筋、五代目の私たちは、「安心」・「安全」、そして「健康」をモットーに、これからも「つくり手の心」が伝わるものづくりを続けて社会に貢献します。
東農園の歴史
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