水を入れたペットボトルに梅干しの種と少しの梅肉、はちみつを加え振って飲む…というズボラ的簡単梅ドリンクを作る位、梅干しが好きです。ただ、これは梅肉が水の海に残ってしまうという難点が。それと梅干しが殆ど採れません。梅干しに対してズボラすぎでしたね。反省。
 
美味しい梅の飲み物はないかなと思っていたところ、ご縁をいただいたのが梅黒酢です。
 

 
＜梅黒酢とは＞
「梅のあらゆる可能性に挑戦する企業」五代庵さんが販売している「梅黒酢（720ml）」。
梅果汁に蜂蜜、赤しそエキス、黒酢、プルーンエキス、梅肉エキス、植物発酵エキス、ローヤルゼリーが加わった「梅専門店が作る健康飲料」。他の飲料とブレンドしたり、ドレッシングに使ったりと幅広く使えるドリンク。
 
公式サイト（五代庵）はコチラ　→　http://www.godaiume.co.jp/
五代庵ファンサイト参加中
 

 
ざっと調べても、梅黒酢に使われている原材料は、健康効果が盛りだくさん。プルーンはお通じに良いと有名だし、女性が気になりやすい身体の悩みに対しても期待できるかも。
 

 
さて商品を開封…する前に、同封されていた案内状にうんうんと頷きました。一部抜粋。
 

現在、日本の食卓には朝食にパンなどの欧米の食品が食卓に並び、梅干などの伝統食品を食す機会が少なく、（中略）日本古来の伝統食を失われる事がないよう伝統を守り、梅づくりに励み発展させることが使命だと思っております。


 

確かに欧米食は手軽で簡単に主食になるので、ついつい手がのびてしまいますね…、ただ、日本で昔から食べられている食品も、しっかり食べたいなという気持ちはある！何事もバランスや！こういった企業目的は、是非とも応援したいなと思います。

 

さてさて、開封してみますよ～。

一般的な黒酢は、フタを開けると独特の酸っぱさを鼻に感じると思うのですが、梅黒酢はにおいがマイルドだと感じました。プルーンの香りが目立つため、独特感がプルーンで包まれているような気がしますね。嗅覚が敏感な方でも、抵抗が少なそう。

液体は黒酢のイメージそのままに。さらさら。

 

　

 

原液を味見してみる。

…甘い。プルーンジュースっぽい。という例えが一番近いでしょうか。プルーンジュースってあまいのどごし、だと思うんですけど、それに酸味が加入したような味わい。（´¨｀　）

 

原液の味はわかったものの、美味しいかそうでないかは人それぞれ。

梅黒酢は直に飲むものではないため、色んな飲み物で割ることによってどうなるのか？！という疑問をですね、冷蔵庫にある仲間たちで試してみました。

 

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炭酸水 ＜公式：お好みの割合で＞

ジュースのようにゴクゴクと飲めます。うちは専ら強炭酸水愛飲のため、炭酸の主張により酸味より甘みが残ります。これ、暑い季節だと＋氷を投入で最高にのどごしが良いはず…。

 



 

牛乳 ＜公式：お子様におすすめ＞

ゴクリ。お…？なるほど、これなら酸味が緩和されて飲みやすい！酸味は残りつつ、甘みがまろやかになっていい感じ！そうだ、飲むヨーグルト！！飲むヨーグルトのようですわ！！やったー！！

…牛乳とお酢ですから、かき混ぜる程度で飲むともこもこした口触りです。もこもこしていても、これはこれでGOOD。なんだかシェイクみたいだし、お子様も進んで飲んでくれるのでは。

もこもこが気になる方は綺麗に攪拌をして飲んでね。もこもこ。

 

　

 

ミックスジュース ＜公式＞ →野菜ジュース

ミックスジュースって馴染みがない…。お詫びと言ってはなんですが、封を開けたまま残ってた野菜ジュース（にんじん、トマトメイン）で飲んでみます。

あ。梅黒酢の加入で、元の味より濃厚になった気がします。でも、元の味を壊さない。酸味は殆ど感じません。これは無理なく飲めそう。

 

お湯

甘さが抑えられつつ、酸味は感じやすくなるので、酸味が得意な方はお湯がオススメ！寒い時期には助かります！！

 

水

お湯より原液の甘みが残るかな。甘さ・酸味ともに味わえるのでは。

 

ヨーグルト

…本当はラッシー（※インドカレーのお供の定番飲み物）を作りたかったのですが、牛乳欠品により変更。甘さ控えめでさっぱり！さわやかです！

ヨーグルト100ml＋水80mlに梅黒酢大さじ１～。お好みで。

 



 

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梅好き黒酢好きとして選ぶ美味しい割り方は　①お湯　②牛乳　！

①は寒い季節に丁度よく、②は素直に美味しい。

 

家庭でよく買うような飲み物で確実に割れるため、アレンジが効くと思います。助かりますね。

 



 

 

五代庵公式サイトを拝見すると、バラ梅酒スパークリングや、緑茶梅酒など、

まぁ～～梅好きのココロヲくすぐる商品が沢山あってもう…　電話しますよ

 

梅以外の商品もあってね、

 

　【NEW】調味料 金山寺みそ

 

おかず味噌が…めっちゃ美味しそう………　晩ご飯食べたでしょっ

 

公式サイト（五代庵）はコチラ　→　http://www.godaiume.co.jp/

 

サイト見ているだけでも楽しいです。

3月30日までキャンペーン中だそうで！買いたいよ～～

 



 

 

 

でね…？

 

飲み始めて数日なんですけど、きてるんです。

 

 

 

 

 

（（ああ…。綺麗なまま終わりたかった…。））

 

 

 

 

 

 

 

 

お通じがね、大寒波。

私、順調な方ではないのですが、もう、お腹の中でカミナリめちゃめちゃ落ちた。ビビった。

美味しくても飲みすぎは注意…。

 

ちゅる 　 2018-02-21 21:23:01 提供：五代庵