『紀州梅専門店 五代庵』
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植垣米菓株式会社様より豆おかきをいただきました✨
あられ~うえがきうぐいすボール♪のCMソングでおなじみの創業明治40年植垣米菓株式会社さんはおかきをメインとした様々な米菓をつくっている会社です。
北海道在住の私はこのCM知りませんでした
黒豆の中でも味が濃いといわれる丹波黒大豆を練りこんで、ふっくら丁寧に焼き上げました。熟練した職人が仕上げる絶妙の塩加減で、もち米の甘みと黒豆の旨みをしっかり味わえる贅沢な一枚です。
おかきに使用しているもち米は、兵庫県但東町の契約農家で作っています。雄大な自然に恵まれた農地は何もせずとも米づくりに適していましたが、「よりおいしいもち米を育てたい」という思いから、田んぼに活性炭を埋め込んだそうです。
収穫したもち米は鮮度を保つために玄米のまま保存し、おかきづくりに必要な分だけその都度精米。せいろでふっくら蒸したもち米を丹念について、もちもちっとしたねばりと、しっかりコシのあるもちに仕上げます。おかき職人が水分量や弾力を確認し、それぞれのおかきの特徴に合わせて丁寧に焼き上げています。
こだわりを感じますね!
個包装なので食べやすいです。
贈り物にも良いですね。
1袋に2枚入り。
とっても食べごたえがあります。1袋でもお腹大満足。絶妙な塩加減とお豆の風味が最高です。
とっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!植垣米菓ファンサイト参加中
創業明治40年。おかきをメインとした様々な米菓をつくっている会社 植垣米菓株式会社様より豆おかきをいただきました✨ 黒豆の中でも味が濃いといわれる丹波黒大豆を練りこんで、ふっくら丁寧に焼き上げました。 熟練した職人が仕上げる絶妙の塩加減で、もち米の甘みと黒豆の旨みをしっかり味わえる贅沢な一枚です。 1袋に2枚入り。 とっても食べごたえがあります! 絶妙な塩加減とお豆の風味が最高です。 贈り物にも良いなと思いました! ごちそうさまでした! お届け物13(148) chocomint*さん(@chocomint.0326)がシェアした投稿 - 2018年Jul月16日pm4時42分PDT
贈答に人気の紀州五代梅の心10粒をモニター10名様【テーブルマーク】ガツンとスタミナ飯キャンペーン7/15はマンゴーの日!5名様に「デルモンテマンゴー20%」をプレゼント!毎日がデルモンテ!キャンペーン実施中! 【デルモンテ】あらごしベジタブルリッチ野菜飲料160g缶を10名様にプレゼント!デルモンテ365プロジェクトサイト【紀乃家】復刻イベント「はちみつ種なし干梅」モニタープレゼント!紀乃家(川辺食品株式会社)Facebook【抽選現品20名様にプレゼント】インスタに投稿★美肌サポート高保湿ボディソープ♪【magico】気になる猫背に背筋スッキリ♪ マジコ姿勢サポーター モニター募集
3児ママ chocomint☆ 2018-07-20 13:05:00 提供:五代庵
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日本一の梅の里で「梅を通じて社会に貢献する」をモットーに、 東農園は積極的に企業活動を行なってまいりました。
私たちは天保五年の創業以来、五代にわたり伝統を受け継いできた梅干を中心とする食品事業にとどまらず、 「梅のあらゆる可能性に挑戦する企業」を目指し、 人々の健康に役立つ機能性食品の開発へと着実に地歩を築いてきました。
地域における循環型社会を確立し、 また食育の大切さを追求することこそが、日本一の梅の里を守り、人々の健康を守ることにつながると私たちは確信しています。
梅づくり一筋、五代目の私たちは、「安心」・「安全」、そして「健康」をモットーに、これからも「つくり手の心」が伝わるものづくりを続けて社会に貢献します。
東農園の歴史
http://www.godaiume.co.jp/corporate/company/history.html
表彰
http://www.godaiume.co.jp/corporate/company/100.html