さやた
クリスマスイブに、妻の妹が自宅に遊びに来たので、その時に開けようと思って取り寄せておいたのがこれ。
五代庵の「バラ梅酒スパークリング」だが、梅酒の酸味と適度な甘みが相まって、それを炭酸が引き立て美味いことこの上なし。甘さが抑えられているので、クリスマスケーキとの相性は抜群。ひょっとすると通常のシャンパンより、日本のクリスマスに合っているのでは。
これは来年も、リピート注文しないといけないな。
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投稿日時:2018/01/02 : キッチントレーダーさやた 提供:五代庵
価格:2,700円(税込)
和歌山南紀白浜の地で育ったブルガリアローズ「ロサ・ダマッセナ」は気品溢れる香りが特徴的です。紀州南高梅の梅酒と白ワイン、それに朝摘みした生花の香りを封じ込めた新感覚のスパークリングをお楽しみ下さい。
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