おはようございます。といっても、もう11時なんでこんにちわもおけなわけな時間帯ですが(；ﾟДﾟ)今日はね、やっちまいましたわｗｗそりゃもう。全身痛いのなんの。リビングの床で寝てました。朝まで。夜中に起きたんやけどね暑すぎてね、扇風機の前から動きたくない衝動に負けたわ。夏なんて嫌いよ。  昨日、バイトから帰ってきて作りました。プルーンピューレ入りのスコーンです(*^_^*)  極度のめんどくさがりのうちでも作ったスコーン。めんどくさがりが全面にでてるスコーン。ぇ  袋１つでもむだけで作っちまいます。あ、卵を牛乳はしぶしぶかき混ぜましたよ(・´з`・)ぇ  ココアとね、コーヒーのスコーン。チョコチップとねアーモンド入れたかったのにねすっかり忘れてたんやわ。写真見て、入れ忘れに気づきました。(おそ。)  材料●薄力粉・・・100g●インスタントコーヒー・・・3g●ココア・・・3g●砂糖・・・30g●ペーキングパウダー・・・3g●塩・・・1つまみバター・・・25gプルーンピューレ・・・10g☆卵黄・・・2個☆牛乳・・・10gお好みでチョコチップとアーモンド・・・適量作り方(1)オーブンを200度に予熱します。　　厚手のポリ袋に●を入れてよく振って混ぜ合わせます。(2)そこにバターを適当に小さく切ったものを入れる。(軽く常温に戻しておくとやりやすい) 　　袋を握ってバターを粉に振いまぶしながらポリの外から潰していきます。(3)ある程度塊がなくなったら両手でポリの上からこすり合わせて、サラサラの状態にします。(4)☆を溶いて、よく混ぜ合わせます。　　それを袋に入れて揉んだり、振ったりしながら混ぜ合わせていきます。(5)生地を下に寄せ、ポリ袋を成形したい幅に折りたたみ　　上から手で四角にするか麺棒で2~2.5㎝位の厚みで平らにして成形します。(6)袋の端を切り落とし、生地を三角に切っていきます。(お好みの成形でもOK)(7)溶き卵(分量外)を縫ってオーブンで17分～20分焼いたら完成です。  そうそう。トッピングにアーモンドスライス散らしたかってん。それさえも写真見て気づく遅さなのよ(´ﾟдﾟ｀)少々の塩が地味にポイントですよん。おやつにも朝食にもなるずぼらなスコーン。お試しあれ(*^_^*)PL暑い夏に負けるなキャンペーン第2弾！！おちょぼ口だし正油２本セット50名様に☆タカナシドリンクヨーグルト「おなかへGG！」ご家族で楽しめる豪華１８本入り！バウムとプリンのとろけるコラボ★『プリンバウムクーヘン』モニター30名様募集！！木樽で90日間熟成させた「すりおろし木樽熟成りんご酢」モニター様募集！ちょこっとリッチに味めぐり♪　『お気軽一膳小袋セット』 ごはんのお供には佃煮「やさしいアイス塩ミルク＆はちみつセット」１０名様モニター募集！やない製麺「みちのく『彩』」（手縒りうどん）まるじゅ本舗「つけあげ詰め合わせ」１０名様モニター募集！【レシピブログの「カリフォルニア プルーン　ヘルシー焼菓子＆パン作りコンテスト」参加中】焼き菓子・パンの料理レシピ お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ 　 2013-08-10 11:03:12 提供：銀座 ごふぁん屋