『主婦の味方!安心安全の100%手作りお惣菜とおかずのグッドモット!』
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今日明日くらいからお仕事されてみえる方もお休みに入られる頃でしょうか 冬休みの暇を持て余した怪獣君は、この寒い中午後から3時間も公園へ元気に遊びに行ってくれました お腹ペコペコで帰って来て、ハンバーグを作ろうと思ったらあると思っていた玉ねぎがなく、急いで買いに走りましたよ~ なので、みじん切りも粗みじん切りの大雑把なハンバーグが出来ちゃいました 北海道産の小~さな玉ねぎが1個98円もするのにびっくり基本のハンバーグ【材料/4人分】合いびき肉................400g玉ねぎみじん切り......小1個パン粉.....................1/2カップ牛乳........................大さじ1塩、こしょう............少々ナツメグ..................少々《ソース》顆粒スープ...............1/2カップケチャップ...............大さじ4ウスターソース.........大さじ2【作り方】*材料を全ていれて、全体をさっくり混ぜる。*玉ねぎを生のまま入れるのは香りを生かすため、パン粉も直接入れるのは肉汁のうまみを十分に吸わせるため、卵を使わずに水分を極力抑えて作るのがこのハンバーグのコツ。自己流でなく基本のハンバーグの作り方の分量を参考に作りました。ちょっと焦げ過ぎちゃったけど、昔ながらの洋食屋さんの子供も大好きな懐かしい味のハンバーグで美味しかったです。2つのランキングに参加してます。 皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています 今日も見に来て下さりどうもありがとうございました
shoko♪ 2010-12-28 00:50:00 提供:株式会社グッドメール
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株式会社グッドメールは創業以来、食にこだわり続けた会社です。
食を通じて、皆様に健康・笑顔・幸せをお届けできるように日々研究を重ねています。
誰に出しても安心できる、完全手作りのお惣菜を日々心がけています。
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