『合食公式ファンサイト』
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春は、新玉ねぎが美味しい季節。これが出始めてから、この玉ねぎしか買ってない。生でサラダにしても食べられるし、まるごとスープにしても食べられるくらい、甘くて美味しい。今回は、そんな新玉ねぎに、合食様モニターのいかの塩辛を合わせて、コンソメスープにした。丸ごと煮込んだ新玉ねぎが、甘く軟らかくて美味しい♪真ん中をくり貫いて、塩辛を詰め込んだら、辛味がまろやかになり、美味しかった。塩からさがあるのも大好きだけど、それが苦手な人は、こうやって煮るといいかも【新玉ねぎといか塩辛スープ】【材料:2人分】新玉ねぎ(小玉)……2こ函館あさひいか塩辛……1パック水……450cc顆粒コンソメ……小さじ2と1/3【作り方】①新玉ねぎは皮をむき、真ん中をくり貫く。そこに、いか塩辛を詰める。②鍋に①と水・顆粒コンソメを入れる。沸騰したら、新玉ねぎが暴れないように弱火~中火にする。③蓋をして、新玉ねぎが軟らかくなるまで煮込んだらできあがり。くり貫いて詰めたスープは、見た目がおしゃれ♪函館あさひのいか塩辛は、個装で使いやすい。そして、二人で食べるにはちょうどよい量が入っている。塩辛大好きな私は、1パック1人で食べきれるけど合食サイトファンサイト参加中
えりぃ 2016-05-22 20:15:03 提供:株式会社合食
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合食(ゴウショク)は「食が人をつなぎ、人が食をつなぐ」をスローガンに、お酒のおつまみ、素材菓子、また、お魚惣菜などの加工食品を製造しています。