『合食公式ファンサイト』
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「素材の極み さきいか」
「素材の極み 一夜干し風焼きいか」
「素材の響き さきいか天」
ふわっとやわらかい食感のさきいか!噛めば噛むほど、素材の美味しさを味わえます!厚みのあるイカの燻製です!ペラペラじゃないので噛みごたえもあり、味の深みもあり、大満足の一品です!さきいかに衣をつけて天ぷらにしたおつまみ!衣に唐辛子が入っていてピリっとするのが良いアクセントになってます!あと引く味です(≧ч≦)☆焼きイカを使ったアレンジレシピ用意するもの・焼きイカ・竹輪・ネギ竹輪 ネギを輪切りにする。焼きイカを1cm幅位に切る。ボールにいれそこに醤油 ごま油を加えて和える。出来上がり!我が家では竹輪とネギの和え物として良く食べていたレシピにイカとごま油を加えました!とっても簡単で箸が進みますよ!イカが味に深みを加えてくれて、いい仕事をしてくれます☆さきいかのアレンジレシピ用意するもの・さきいか・キュウリ・ワカメ・ゴマ・三杯酢(酢 砂糖 醤油少々で出来ます)キュウリを輪切りにし塩もみする。ワカメ2cm幅位で切る。さきいか1cm幅位で切る。三杯酢にキュウリ ワカメ さきいかを加える。ゴマをパラパラっとまぶす。出来上がり!いつもはさきいかではなくタコを入れてますが、これだけ素材の味が美味しいなら!と思いタコの変わりに入れて見た所とっても美味しかったので、是非やってみてください!おつまみのアレンジなので簡単に!出来るだけ少ない材料で作れることにこだわりました!素材が良いとおつまみも食卓の一品になるんですね~!今回チャレンジしてみておつまみのポテンシャルの高さを知りました!まだまだ伸びしろは無限大なので是非皆さんもチャレンジしてみてください☆合食サイトファンサイト参加中
サチよん 2016-06-30 21:21:33 提供:株式会社合食
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合食(ゴウショク)は「食が人をつなぎ、人が食をつなぐ」をスローガンに、お酒のおつまみ、素材菓子、また、お魚惣菜などの加工食品を製造しています。