合食サイトファンサイト参加中小さい頃からさきいかとか、おつまみが大好き今回は、国産のするめいかを使用したおつまみを紹介したいと思います
こちらの３種をご紹介
素材の極み するめいかの燻製国産するめいかを旨味のある皮を残したまま香ばしく焼いています♪(味付けしスモークを掛け、風味豊かに)
しっとりしながら噛み応えがあり、かめばかむほどうまみがでてきます今回は、３種ご紹介するおつまみ全てを"サラダアレンジ"しています。まず、この商品を使用して作ったのがこちら
オイマヨの温サラダ《材料》 １人分・素材の極みするめいかの燻製→約20g(お好きな量でOK)・パプリカ→1/4個・もやし→半袋ほど・マヨネーズ →小さじ2～大さじ1・オイスターソース→小さじ1・旨味調味料→適量
《作り方》１.パプリカは細切り。２.耐熱ボウルにパプリカともやしを入れます。３.レンジで１分温めます。４.燻製いかを適当な大きさにちぎってボウルに入れ、レンジで１分温めます。５.マヨネーズ、オイスターソース、旨味調味料で和えて完成。しゃきしゃきのもやしと噛み応えのある燻製いかの食感が美味しいですよ
素材の響き さきいか天さきいかに衣をつけ、天ぷらにしました♪
噛めば噛むほど旨味がでてくるさきいかに、天ぷらの油分によるこくが加わって美味しいこれは、サラダにトッピング～
《材料》１人分・お好きなサラダ(私は千切りキャベツとスライスオニオンのみのシンプルサラダ)・さきいか天→適量・お好きなドレッシング(私は和風ごまドレッシング。和風のさっぱりめなドレッシングがオススメ。)→適量・梅干し→一粒《作り方》１. サラダにさきいか天をちぎってトッピング。２.梅干しを小さくちぎってトッピング。３.ドレッシングをかけて完成。さっぱりしたサラダに梅干しでも酸味と爽やかさが加わり、そこにさきいか天の旨味とこくが加わって美味しい
素材の極み さきいか国産のするめいかの皮を取り、やわらかな歯ごたえに♪
やわらかくて、うまみが噛むごとに口の中に染み出してうまぁいこちらは、残り物のお浸しをアレンジした簡単サラダ
ブロッコリーとマイタケの七味マヨサラダ《材料》 １人分・お浸し→１人前・さきいか→適量・マヨネーズ→お浸しのつゆと同量・七味唐辛子→適量
《作り方》１.お浸しにさきいかをちぎってトッピング。
２.お浸しのつゆと、マヨネーズ、七味唐辛子を混ぜてドレッシングをつくる。３.お浸しにドレッシングをまわしかけて完成。これ、めちゃめちゃ美味しい～盛り付けセンスがなさすぎて、美味しそうに見えないかもしれないけど、気に入りすぎてリピートしまくりました七味唐辛子はマヨネーズでまろやかになるから、多めでもいいかもビールのおつまみにそのままもいいけど、ちょっと手を加えてより美味しい、ビールやお酒のあてにいかがでしょうか？

あかね 　 2016-06-26 15:48:35 提供：株式会社合食