今の時期、茄子とピーマンはおもとめやすくなってきていますね
我が家では食卓にのぼる事が多くなりますが
今回はGABANクミンを使って、味にアクセントをつけてエスニック風に
竹輪も入れてボリュウムUP！
食欲が細くなりがちだけど、しっかり食べないとね
 

 材料



◯2人分
・茄子 ── 2本
・ピーマン ── 2個
・竹輪 ── 5本
・胡麻油 ── 大さじ2
・GABAN　クミン ── 小さじ4/1
・粗塩 ── 小さじ1/2
・あらびき胡椒 ── 適宜

 


 詳しい作り方


 

01

茄子は縦に半分にカットし、斜めに細切りする。
ピーマンは縦半分にカッとし、繊維に沿って縦に5mm位の幅に切る。
竹輪は斜めに細切りに切る。

02

フライパンに胡麻油を加え、1)を炒めていく。
 

03



油がまわり、茄子がしんなりしてきたら、GABANクミンを加え
全体に混ぜる。

04

GABANクミンが全体にまわったら、粗塩、あらびき胡椒で味を調えて出来上がり。

 

kuma*さんのお料理をもっと見る

ランキングに参加しております

皆様ポチポチと1clickして頂きますと

嬉しいです


おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 


ランキング参加中♪



 


レシピブログに参加中♪

 

 

◆　　◆　　◆

 

寝ても覚めても

 

猛暑！いや酷暑！

 

お蔭で頭ボ～です

 

やる事と身体が追いついていきませ～ん＞＜

 

お蔭で常備菜で作った五目豆

 

昨日作ったのに(一応作り立てだと思うんだけど）

 

今日のお昼に出したら

 

すっぱい臭い！

 

え～　　あの暑さで～　何で～

 

 

こんにちは！kuma*です

 

 

皆様食べるもの大丈夫ですか？

 

私作った後ちゃんと冷蔵庫の入れておいたのに

 

大好きな五目豆(ホントは十目豆なの)

 

傷まない様にいろいろ工夫もしていたのに

 

大きなショック↓

 

煮かえしたのですが

 

諦めました

 

食べ物は身体を作るのに大切な食物

 

大事に考えていたのにこんな事になっちゃって

 

これも猛暑の被害の一部になるかしら？

 

という事で今日はある材料を駆使して

 

水切り豆腐とお野菜の卵とじを作りました

 

写真撮るの忘れましてUPはありません

 

ぷるぷるのお豆腐が

 

美味しく頂けました

 

皆様も、食べ物の傷みにはご注意くださいませ

 

◆　　◆　　◆

 

お料理や、お菓子、スィーツのご紹介は下より見られますのでどうぞ！

 

★クックパッド→kumaの手作り

 

 

★お料理やお菓子作りに利用している

 

　材料やお道具のお店です

 

　宜しかったら覗いてみてね

 

　cotta

 

 





オリジナルマフィン型　6取
812円
楽天




 

 





小嶋ルミ先生監修 cottaボウル21cm
1,842円
楽天




 

 





小嶋ルミ先生監修 cottaボウル18cm
1,530円
楽天




 





【ネコポス対応 送料無料】cotta 生クルミ 250g
961円
楽天




 

 

 


レシピブログに参加中♪


ランキング参加中♪



 

 

◆　　◆　　◆

 

皆様

 

暑い日が続いたり

 

自然災害が起きたり

 

台風が迫ってきたり

 

各地で大変な思いをしながら

 

お過ごしの方もいらっしゃるかと思います

 

心折れちゃうかもしれないけど

 

そんな時は十分に休んで

 

前を向いていきましょう

 

あなたしか分からない苦しく辛い事も

 

きっといつか糧になりますから

 

◆　　◆　　◆

 

最後に足跡残して頂けると

 

嬉しいです


ﾟ*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･net shop「*me」kuma*のプロフィールサイトkuma*のショップサイトSeeders社長のブログSeeders情報ブログ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*人気ブログランキング
人気ブログランキングへ
ランキングに参加しています♪
１click応援♪
ありがとうございます！
とても励みになってます^^
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
お問い合わせメール
porter-kuma2★infoseek.jp
★の所を＠に替えてお送りください

 

◆　　◆　　◆

 

九州 北海道産の厳選7種！無添加だし『ホシサン☆だしパック　極みだし』



 

水に溶かして飲んで塩類補給☆海の精　カルマグ1000　モニター10名募集



 

【薬用入浴剤】夏の気になる肌トラブルに、お風呂で全身丸ごとケア

華密恋(カミツレン)通販サイト

 

シンプル定番ロリータパンプス■10名様モニター募集

 



 

【60+60名】プチレジャーorプチトラベルセットのinstagramモニター

株式会社カリンピア

 

エクーアの”プレミアム”なココナッツミルクパウダー



 

【20名様】銀座カリーシリーズモニター募集イベント！

株式会社明治

 

安心の本物素材のみのおだしで美味し～い『めんつゆ』作りましょ♪　

 



 

冷えたビールに合うメニューを作ろう！Instagramモニター大募集！

株式会社ピエトロ

 

比嘉酒造70周年キャンペーンサイト SNSシェアキャンペーン

 

黄色いサラダスティック！「サラダスティック瀬戸内レモン風味」モニター募集！

一正蒲鉾株式会社

 

【レタスクラブ8月号掲載記念】冷奴にぴったりなふわふわのかつお節を30名に♡

マルトモ株式会社

 

 【HPリニューアル記念 第1弾】家飲みおつまみセット モニター募集！20名様

 数滴で本格的なダシが楽しめる！【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

 

【3名様にプレゼント！】アンケート答えて　包丁が当たる！【堺の刃物屋こかじ】

 

 

【たっぷり700杯分】ジェイエステのオリジナルルイボスティー★モニター3名様!!ジェイエステティック

kuma 　 2018-07-28 15:27:00 提供：株式会社合食