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『合食公式ファンサイト』

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【アレンジレシピ募集!】手づくり佃煮セット おふくろさん【5名様】

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さんのプロフィール画像mugi3348

・ 【第一印象から決めていました】 手作り佃煮セット『おふくろさん』 ・ この佃煮おいしかったです。 酒の肴にも、ご飯のお供にも、お弁当のおかずにも最高です。 ・ 詰め合わせのお素材と特製だれをまぜまぜするだけで佃煮ができます。火を使いません。 ・ お素材は昆布、鰹節、煮干しといった日本の三大お出汁。 特製だれはお醤油ベースの純和風で、酢も少し入っているようでさっぱり系です。これがすごくおいしいんです。 香り付けの胡麻もセットです。 ・ まぜまぜしたあとに冷蔵庫で少し寝かせると、しっとりいい感じです。 ・ 煮詰めず混ぜるだけで作るからでしょうか、 味が濃すぎずさっぱりした風味です。市販のとか、自分で作る煮詰める系のとは全然違う初めての感覚です。 ・ できた直後味見をした瞬間、 「あっこれ!きゅうりだわ」 と直感しました。第一印象からきゅうりを和えたいと強く思いました。 ・ きゅうりを千切りにして和えて食べたい。 リンゴ酢とたたき梅を追加してもっと甘酸っぱく爽やかにしたら、海の幸が得意じゃない夫と息子も食べてくれるんじゃなかろうか。 これからの季節にもいい感じな一品になれそうじゃなかろうか。 ・ そんなイメージで作りました。 【きゅうりとたたき梅の佃煮和え】 (今名付けました。恐縮です。恥ずかしい) (夫と息子にはそれほどウケませんでした…) ・ そうめんのつけつゆに入れてみたりもしたいです。やります。 ・ おいしかった。 ごちそうさまでした🤗 ・ #佃煮 #おふくろさん #ご飯が進む #アレンジレシピ #手づくり佃煮 #ご飯のお供 #おつまみ #Goshoku #合食 #monipla #goshoku_fan ・

mugi3348   2021-05-04 22:24:12 提供:株式会社合食

企業紹介

株式会社合食

合食(ゴウショク)は「食が人をつなぎ、人が食をつなぐ」をスローガンに、お酒のおつまみ、素材菓子、また、お魚惣菜などの加工食品を製造しています。

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