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『合食公式ファンサイト』

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さんのプロフィール画像きき

. 週末のお楽しみは… 人気のイタリアンレストラン”リストランテ・ヒロ”監修の、美味しいバル料理を自宅で堪能🍷 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ”うちで楽しむバル料理PREMIUM 3品” ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 📎うちで楽しむバル料理シリーズ 🦑するめいかの墨あえ 船内で急速冷凍した新鮮なするめいかをいか墨ソースで和え、いか墨ソースには、まろやかな味になるよう焼き塩を使用し、野菜の甘みとワタリ蟹を丸ごとすりつぶして取った出汁の旨みとコクを加え、丁寧に濾し滑らかに仕上げました。 🐟あじのマンティカート ソテーしたあじの風味と男爵いも、たまねぎ、長ねぎの野菜の甘みと旨みが広がる南欧風のポテトサラダ。 生乳と生クリームでマイルドな味わいに。 🦐えびとホタテのアヒージョ 新鮮なホタテとプリッとした大きめのえびをガーリックとオリーブオイルで香り高く揚げ煮し、素材のもち味を堪能できるメニュー。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 📎いただきました 🦑するめいかの墨あえはリゾットのトッピングに。 イカに火を入れたくなかったので後のせにして、食べる時に軽くまぜていただきました。 イカの食感がコリコリ😆 イカの塩辛よりもまろやかな塩味で、香りや味にクセがなく、お酒のおつまみにもぴったり👏🏻 🐟あじのマンティカートは、バゲットにのせていただくと高級パン屋さんのサンドウィッチみたい😙 ソテーされた鯵の身が惜しげなく入っていて、野菜の甘みがさらにクリーミーな味付けに優しさを添えてくれている感じ✨ 🦐えびとホタテのアヒージョは、しらすをプラスしてパスタにしました。 具材の量と大きさは食べ応え十分で、濃厚な魚介のエキスがたまりません😁 王道の味‼️ おうちバルを楽しむ週末は、ゆっくり時間が流れ、贅沢なひとときです😊 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 🔖 株式会社 合食さんよりお試しさせていただいています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ #うちで楽しむバル料理 #うちバル #ワイン好き #おうち居酒屋 #イタリアン #シーフード #おつまみ #Goshoku #合食 #monipla #goshoku_fan #週末ごはん #のんびり休日 #おうち時間 #おうちごはん #暮らしを楽しむ #ご飯記録 #備忘録ごはん帳 #料理 #cookingram #キッチングラム #おうちバル #前菜 #パスタ #リゾット #お酒のつまみ #おうち居酒屋 #imagephoto #PR #モニター #暮らしのキロク

きき   2021-09-11 18:33:13 提供:株式会社合食

企業紹介

株式会社合食

合食(ゴウショク)は「食が人をつなぎ、人が食をつなぐ」をスローガンに、お酒のおつまみ、素材菓子、また、お魚惣菜などの加工食品を製造しています。

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