雑誌で見てチェックしてたワイン( *´艸｀)気になるワイン、飲んでみたいと思ってたのがこちら、カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョン♪あのムートン、オーパスワンなど世界トップクラスのワインを作るカリスマ醸造家　パスカル・マーティ氏による最高コスパワインなんだって(＾◇＾)お金持ちではないけどワインが好きで美味しいワインを楽しみたい多くの人にとって何より嬉しいのが『コスパのいいワイン』しかもこちらは『コスパ最高！』だって☆きゃほ～(＾◇＾)ここも素敵～( *´艸｀)ただの旨安ワインとは一線を画した高品質・低価格のチリワインというから楽しみでしょ(^_-)-☆香りがいいわぁ～☆これは期待しちゃう(＾◇＾)カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョンは食いしん坊の愛読書『danchu』や『神の雫』にも掲載されてて、あのトップソムリエの田崎真也さんにもこんなコメントをもらってるって♪色調は紫を含んだ濃いガーネット。香りは芳醇な印象。ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続する。ワイン好きだから、田崎さんの評ってよく見てるんだけどこれって◎なおすすめワインだよね(^_-)-☆確かに香りがいいの～☆田崎さんのようには表現出来ないけど豊かで深さを感じさせる香り( *´艸｀)色合いもしっかりと濃いよね♪ひと口含んでみると、果実感がいっぱいで、味わうほどに豊潤で、奥行きがあって美味しいのよぉ(＾◇＾)このワイン、いいぞ！というワケで、カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョンはベーグルサンドと楽しんでみる～( *´艸｀)このワインの果実の間に感じられるスパイシーな風味や味わいに♪ベーグルサンドが合うわ～(＾◇＾)美味しい！他のおかずも美味しくしてくれるよ♪あんまり美味しいから、どうしてもカサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョンをパスタにも合わせてみたくて(^_-)-☆チキンとナスをトマトペーストで煮込んで大葉をトッピングしたパスタを作ったの☆このワインを造ったパスカル・マーティ氏は最高のワインだけを仕込んできた凄腕のワイン醸造家☆そういう人が…

fred 　 2017-09-11 00:00:00 提供：株式会社合食