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『アイデア100選会』

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もやしと鶏ムネ肉のスープ・簡単・ローカロリー♪

これは前回のスープ(コチラ♪
)よりさらに簡単








材料(4人分・133Kcal, [1.15mg])

一人前・33.3Kcal, [0.29mg]

もやし一袋250g(15)=37.5  [(0.4)=1.0]

鶏ムネ肉50g(191)=95.5 [(0.3)=0.15]

塩・こしょう



鶏むね肉は1cmくらいの薄切りにして、塩をふってしばらく置いておく。

(塩鶏にしてあるものでもOK。今回は20分くらい置いた)

もやしは洗っておく。



フライパンに油をひいて(鍋になじませる程度)少し熱して、

鶏肉を焼く。両面に軽く焼き色がつく程度に。

もやしを入れて蓋をして、中火の強火くらいで3分加熱。

蓋をあけて少しだけ塩を加え、多めに胡椒を入れて、

強火にして水を200~300cc加える。

蓋をして強火で3分、弱火で5分ほど加熱。



味見をして、できあがり。



塩を加えるときは、鶏肉の塩分量を考えて。



シンプルですが、ジツに美味しい~

鶏肉ともやしだけの出汁なのに、びっくりするくらい美味しいです。

カロリーも低いですよ~



参加しているモニター企画

枯節と荒節を食べ比べて下さい。プロ仕様の鰹節2種類(枯節と荒節)10名様モニター


そんな違い、分かるかな~。でもかつお節は大好きなので応募。

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これはすごく良さそう~!腰痛持ちとしては気になる~

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pancha   2011-10-02 23:22:49 提供:株式会社 後藤

企業紹介

株式会社 後藤

当店は 通販雑貨・アイデア雑貨を中心に雑貨全般を扱っています。1分野の商品数としては少ないですが、「かゆい所に手が届く」そんな商品を様々な分野から集めてご紹介しています。

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