『吾左衛門のモニプラ☆ファンサイト』
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鯖寿司を今まで食べる機会がなく、実は食べたことがありませんプリっとしていて美味しそうなさばなので、ぜひ食べてみたいです。 柔らかく炊きあげられた昆布も美味しそう。 鯖って結構青臭さを感じるのですが、こちらの商品は代々受け継がれる酢漬けの製法により青臭さを感じさせない味わいという所にも惹かれました。 100年の歴史を持つ老舗が送る伝統の味、『吾左衛門鮓 さば』を3名様に!! 吾左衛門鮓シリーズでも一番人気!「吾左衛門鮓 さば」 まろやかな甘みをまとった酢飯、ほどよく締めた鯖の深く濃厚な味わい、やわらかく炊き上げた口あたりのよい黒昆布。それらが渾然一体の美味しさとなり、気品ある風味として広がります。代々受け継がれる酢漬けの技法により、青魚を感じさせない味わいに仕上げております。
kumakuma9 2018-09-23 12:00:00 提供:株式会社米吾
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米吾(こめご)は鳥取県米子市で300年の歴史と伝統を受け継いだ老舗駅弁屋です。
米子市に鉄道が開通すると同時に、米子駅駅弁を始めお弁当・仕出し料理など地元に密着した商品を提供し、食文化の豊かな可能性を追求してきました。昭和53年には、年間60万本を販売する人気商品、吾左衛門鮓(ござえもんずし)の製造を開始しました。