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『吾左衛門のモニプラ☆ファンサイト』

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高級魚「のどぐろ」を使用した「吾左衛門のだし極(きわみ)」お料理モニター募集!!

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株式会社米吾☆吾左衛門のだし極(きわみ)でお味噌汁


株式会社米吾☆吾左衛門のだし極(きわみ)でお味噌汁
 


 
いつもは手抜きもしているお味噌汁のだしですが、
高級魚「のどぐろ(あかむつ)」を使用したお出汁
を使ってみました!
 


 
といっても、だしパックになっているので入れるだけ~手間がかかっているのは作る時ですね(^^;)私ではない(笑)
中身はこちら↓【国産素材厳選7種】山陰産のどぐろ・山陰産飛魚・山陰産いわし煮干し・鹿児島県産鰹節・熊本県産鯖節・北海道産昆布・大分県産椎茸

 
このまま食べたいような中身ですね♪
 
だしといったらということで、お味噌汁を作りました。
だしパックを入れて強火にかけます。さて、お味は・・・おいしい!まろやかでしっかりとした味わいです。うん、いい香り。
なので、お味噌は少なめにして、具も白菜とお麩だけでシンプルにしました。
 

 
ちらし寿司とお味噌汁☆
 
家族にも好評で、おかわりしてくれました◎やっぱり和食はだしが基本ですね。
 
吾左衛門のだし 極
 
 
吾左衛門のモニプラ☆ファンサイト参加中 



にゃんこ   2018-11-30 21:35:50 提供:株式会社米吾

Fan site of the year ファンコミュニケーション賞

企業紹介

株式会社米吾

米吾(こめご)は鳥取県米子市で300年の歴史と伝統を受け継いだ老舗駅弁屋です。
米子市に鉄道が開通すると同時に、米子駅駅弁を始めお弁当・仕出し料理など地元に密着した商品を提供し、食文化の豊かな可能性を追求してきました。昭和53年には、年間60万本を販売する人気商品、吾左衛門鮓(ござえもんずし)の製造を開始しました。

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