みなさん！こんにちわ！！

今回モニター商品としてお届けするのは、吾左衛門のだし極（きわみ）です。
あの有名テニスプレーヤーも大好きな、高級魚で知られる「のどぐろ（あかむつ）」を使用したお出汁です(^^♪

吾左衛門のだし　極（きわみ）！！





江戸時代から300年以上続く当社の歴史の中で、鳥取県米子の地に明治７年旅館を開業しました。
豪華な装飾に加え、当時では珍しく洋燈（ランプ）を備え粋な「おもてなし」を行っていました。
もちろん料理にも山海の美味を揃え、評判が評判を呼び板垣退助や小泉八雲にもお越しいただきました。

そんな時代から脈々と受け継がれている米吾伝統の味をもとに、
山陰の海の幸をふくむ７種の国産素材を厳選。うすく下味をつけていますので、簡単にだしをとることができます。地元の山陰でも希少な「のどくろ」の煮干しを加えており、重厚感のあるコクと甘みが広がります。白身魚の風味豊かな旨みを存分にご堪能ください。

【国産素材厳選７種】
山陰産のどぐろ・山陰産飛魚・山陰産いわし煮干し・鹿児島県産鰹節・
熊本県産鯖節・北海道産昆布・大分県産椎茸

もちろん吾左衛門のだし　極は、化学調味料、保存料を使用しておりません。
使いやすいティーバックですので、沸騰したお湯に入れるだけ！
本格的な旅館の味が簡単にお楽しみいただけます(^^♪

【お出汁の取り方】
①鍋に400ｃｃ～500ｃｃの水を入れだしパックを１袋入れ、強火にかけてください。
②沸騰したら中火にして、鍋の中でティーバックが揺らぐ火力で4～5分煮出してください。
③ティーバックを鍋から取り出し、お好みの調味料で味を調えてください。ティーバックを取り出す際にはやけどには十分にご注意ください。

☆お出汁を取り終わったらティーバックを乾燥させて、中身はふりかけとしてもお楽しみいただけます(^^)/



そんな吾左衛門のだし　極（きわみ）を１０名様お試しください(^^)/
吾左衛門のだし　極（きわみ）を使ってご自由に料理を作っていただき、その完成した料理をレシピを添えてインスタグラムへ投稿してくださいね(^^♪

ぜひみなさんドシドシご応募くださいね！お待ちしてま～す(*・∀-)☆