『吾左衛門のモニプラ☆ファンサイト』
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鳥取県米子市で駅弁を製造販売する米吾「こめご」 吾左衛門鮓「ござえもんずし」 日本近海で水揚げされた新鮮なさばと最もおいしいと言われる北海道道南産の昆布、さらには自然豊かで水のおいしい鳥取県で収穫されたお米を使用した酢飯。それらが三味一体となって口の中に広がるウマさは格別です。また、特許製法にて製造し「青臭さ」を取り除いているため「光り物」が苦手な女性でも「吾左衛門鮓なら食べられる!」と喜びの声もいただいています。年間60万本を売り上げる吾左衛門鮓シリーズは、今では地元鳥取県を始め全国の有名百貨店やスーパーで販売させていただいております。みんさんも全国各地の駅弁大会で一度はご覧になったことがあるかも? モニプラ公開記念! 年間60万本を売り上げる吾左衛門鮓 さばを3名様に!年間の売り上げが60万本というのはとても驚きです。さばのお寿司はあまり食べたことがないので、どんな感じなのでしょうか。サバなどの光物は青臭く苦手な方が多いと思いますが、こちらのさばは特許製法にて青臭さを取り除いているらしく、とても手が込んでいるなと感じました。ぜひ食べて、さば寿司のおいしさを感じたいと思います
kumakuma9 2018-02-27 12:00:00 提供:株式会社米吾
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米吾(こめご)は鳥取県米子市で300年の歴史と伝統を受け継いだ老舗駅弁屋です。
米子市に鉄道が開通すると同時に、米子駅駅弁を始めお弁当・仕出し料理など地元に密着した商品を提供し、食文化の豊かな可能性を追求してきました。昭和53年には、年間60万本を販売する人気商品、吾左衛門鮓(ござえもんずし)の製造を開始しました。