『無添加にこだわったお店グラース・グラース』
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今週の和菓子教室、お題は「栗蒸し羊羹」と「きびぜんざい」ですどちらも簡単ですよ~と先生がおっしゃるとおり、普段より30分も早く終わりました羊羹の中には、栗と・・・これ、なんだと思う?「いちじく」ですいちじくを入れると、ちょっと酸味が出て、食感もコリッとしておもしろい(*^▽^*)混ぜて型に入れて蒸すだけの「蒸し羊羹」です15分蒸してから栗をのせ、あと5分蒸したら出来上がり~さて、もう一品の「きびぜんざい」雑穀が流行りだしてから「きび」も食べるられるようになったけど、実は昔の人は白米よりこっちのほうが主食だったんだよねもちもち感を出すために、おもちも入れましょうこしあんにお砂糖とお水をちょっと足してのばしますこんな感じに出来上がりましたきびぜんざい、初めて食べますよ~きびには微量栄養素が豊富に含まれているのでヘルシーおやつですおいしいお茶を飲みながら食べたいよね~和菓子の先生は素材にもこだわってオーガニックや無農薬の材料を持ってきてくれるけど、お茶もいつも無農薬のほうじ茶を淹れてくれます無農薬ほうじ茶は素朴なほっとする味がして、和菓子の味を引き立ててくれる( ^-^)_旦""おいしいお菓子を食べるときは、お茶もおいしいのを飲みたいよねごちそうさまでした(‐^▽^‐)有機栽培・京都宇治茶 『金の雫(煎茶)・抹茶入り玄米茶』モニター募集 ←参加中
ふわふわまりん 2010-06-28 08:57:38 提供:グラース・グラース
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無添加生洗顔石鹸『大阪セシボン』をはじめ、スキンケア・食品、すべて無添加にこだわったショップです。
現在では、添加物を使わない商品だけで生活するのは難しくなっています。
でも、健康や美容のために、せめて生活の一部に添加物ナシの食べ物やスキンケアアイテムを取り入れてみませんか?