遅くなってしまいましたがモニプラsanの企画で
あなたが食味鑑定人！お米を評価せよ！
というものに応募したところ当たりましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ


私、普段食べるお米に対しては全然うるさくないのですが・・・
幻の道産米『ゆめぴりか』
だけは一度食べて以来虜になっております( ´艸｀)
全然手に入らないけど機会があればまた食べたい☆


そんなことを書いたので
選んでいただいたのかもしれません(ﾉ´▽｀)ﾉ


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

さて。。。
こちらが長うら一等米工房sanおすすめ一等米3合☆




袋が何でしわしわかというと・・・



届いてすぐに発見され、この子達に取られ
匂いを嗅がれベタベタと触られ遊ばれたからです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ


ごめんなさい～。


でもきっと匂いがいいんだと思います。
普段しめじがお米の匂い嗅ぐことなんてないですから。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
さてさて、モニター初なので上手く書けるかわからないのですが
感想を書きますね。



まず、最近は息子ｸﾝも一緒に食べるので米の消費量が増えてきていて
普段はだいたい10㌔で3000円のお買い得なお米を買っています。


ななつぼし
ほしのゆめ
ふっくりんこ

道産米を中心に色々と食べていますね（‐＾▽＾‐）
道産米って昔はイメージが良くなかったけど最近のは美味しいんですよ！！


ちなみに今回送っていただいたのは「１等米」です☆
普段使いのお米とはちょっと格が違いますね・・・


この企画の面白いところは
「１等米を５感で感じられるよう」に銘柄・産地・生産者は
わからない状態で食べてみてくださいとのことΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！



確かに「新潟県魚沼産こしひかり」
とか聞くと先入観で「美味しい！」と感じますよね(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)



だから今回はあえて目隠し検査でお米本来の味を確かめて欲しい
という企画のようです。



炊いてみたところ艶々とした輝くご飯が炊き上がりました☆
うちは子供用にやわらかめに炊くのですが
普段と同じ水分量で普段よりやわらかく炊き上がりました。
きっとお米自体の水分量が多いのではないかな！


でもべちゃっとならず一粒一粒がしっかりしていて
お米の甘みがしっかりと感じられました(-^□^-)


うん、やっぱいいお米は甘い！！


そしてお米本来の香りが強い♪


玄米を田舎から貰って精米したての時みたいな香りです。
やっぱり精米したての新米はスーパーで買うお米とは
全然違うんですよね～(＝⌒▽⌒＝)


長うら一等米工房sanはそういうところもこだわっているようです☆


肝心の答えですが・・・
銘柄は・・・わ、わからない(￣ー￣；


甘くて香りがよくて仙台の田舎からササニシキの玄米を貰って
精米したてを食べた時の味に似ている気もしますが。。。



さて答えはブログを書いた後に教えてくれるそうで楽しみです♪


ごはん党！長うら一等米工房ファンサイト応援中

kan*m*si*kam*si 　 2010-04-06 09:32:07 提供：長うら一等米工房