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長うら一等米

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5月8日のお届けモノ
モニプラさん経由おすすめ一等米3合










「あなたが食味鑑定人」ってタイトルの募集だったので…
しっかり名前入りの当選証つき
鑑定人…私に勤まるかしら


一等米を五感で感じて頂くべく、銘柄・産地・生産者は
お知らせせず「目隠し検査」にてお召し上がり頂きます。


と言う趣旨で、どんなお米だか一切分からないまま
炊いてみます








美味しそうに炊けたから良かったけど…
ちょっとした要望は、ベストな水加減も教えて欲しかったな。
「いつも通り」でいいのかなと強行突破したけど
炊きあがるまでドキドキ
でも、艶々に美味しそうな香りと共に炊けて一安心








さて…いただきまぁ~す
炊きたてってコトももちろんあるけど…
ふっくらもちもちの、美味しいご飯
甘味があるっていうか、深みがあるっていうか…
ご飯の味を鑑定するべく、白いご飯だけを味わってみたけど
これだけで十分食べられちゃうの。


おかず不要のしっかりコクのある美味しいお米
もちろん…おかずとの相性も文句ナシだけど。


値段の高いお米=美味しいお米とも思っていないけど…
これは本当にどうなんだろう
普段茨城のコシヒカリを食べているウチの舌には
「大好きな系統の味」でした


さぁ~て、一体どんな一等米を食べさせてもらったのかしら。
ごちそうさまでした









ブログネタ:好きな教科、嫌いな教科
参加中







もちろん…好きな教科は家庭科
特に母親が洋裁大得意で…私も小さい頃から
ミシンや針持って遊んでいたから、学校の家庭科は
向かうところ敵なしだったなぁ~(笑)。



嫌いな教科は…う~ん英語
今でも、海外旅行は「目で訴える」作戦で乗りきっています(笑)





Marie   2010-05-18 09:00:00 提供:長うら一等米工房

企業紹介

長うら一等米工房

こんにちは!
長うら一等米工房精米士 吉野将弘です。
当店は玄米を白米に精米するお店。簡単に申し上げますと「皮むき屋」です。

私達のこだわりは「一等米」と「鮮度」
一等米の生産者は国内に無数にいる中から選びぬかれた、屈指の技術を持つ農業家のみなさまです。
大自然の中でたいせつに育てたお米を、笑顔でたのしく召し上がって頂きたい!
そしてたいせつに育てあげた玄米の「鮮度」にこだわり、実店舗同様にご注文を頂いてから精米をします。

さぁ わたし達と一緒にあなたにとって最もふさわしいお米に出逢う旅へ出かけましょう!



   

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