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うちの義父は・・・

昔、農林省の地方のお役人で、お米の品種や味を云々する人であったそうだ!

また、より美味しいお米の収穫・反あたりの収穫量の増加を指導したりしていた人。

いわば農業専門の研究者であった!

( 時代が、それを望み、その分野が一番の花形の時代 )

まだ、私が小学校へ行く頃・・・

農協の前の広場で、俵の中にグサッと、何か突き刺すような器具を入れて

僅かなお米を、口に含んで、味を見て居た人が居たのを知って居るが、

jody mama   2010-04-22 00:00:00 提供:長うら一等米工房

企業紹介

長うら一等米工房

こんにちは!
長うら一等米工房精米士 吉野将弘です。
当店は玄米を白米に精米するお店。簡単に申し上げますと「皮むき屋」です。

私達のこだわりは「一等米」と「鮮度」
一等米の生産者は国内に無数にいる中から選びぬかれた、屈指の技術を持つ農業家のみなさまです。
大自然の中でたいせつに育てたお米を、笑顔でたのしく召し上がって頂きたい!
そしてたいせつに育てあげた玄米の「鮮度」にこだわり、実店舗同様にご注文を頂いてから精米をします。

さぁ わたし達と一緒にあなたにとって最もふさわしいお米に出逢う旅へ出かけましょう!



   

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