『ごはん党!通販販売 長うら一等米工房ファンサイト』
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待ちに待った【1等米】が届いていました。
9月の初めに届いていたんですが、せっかくの【1等米】です。おいしいお米のたき方の説明までつけてくださっていたので、ゆっくりご飯を炊ける日まで待っていました。
お米と一緒に、お米についていろいろと書いてくださっているものもあったのでしっかり内容を読んでおきました。お米は野菜室で食べられる日まで楽しみに保存しておきました。
12日お米のたき方に沿って、家にあるブリタの浄水ポットを使ってお米を洗い、水の分量も測って、説明どおりの時間を置いてから炊飯スタート!
お米が炊けるのに合わせておかずの準備をして、おいしくいただきました。
粒がそろっていて、ツヤツヤご飯。ダイエット中にも関わらず、お茶碗にいっぱいいただきました。
残った分はしっかり冷凍。
翌日冷凍ご飯を解凍していただきました。
その時が一番お米の違いに気づきました。炊きたては当然おいしかったんですが、冷凍ご飯をチンしたんですが、ホカホカもっちり炊きたてと同じご飯で、しかもツヤツヤ。これにはハマってしまいそうですね。産地はどこのお米だったのかが気になります。
また、食べたいですね・・・
これからお米のおいしくなる季節です。楽しみです。
おいしいお米をありがとうございます!
123 2010-09-16 00:00:00 提供:長うら一等米工房
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こんにちは!
長うら一等米工房精米士 吉野将弘です。
当店は玄米を白米に精米するお店。簡単に申し上げますと「皮むき屋」です。
私達のこだわりは「一等米」と「鮮度」
一等米の生産者は国内に無数にいる中から選びぬかれた、屈指の技術を持つ農業家のみなさまです。
大自然の中でたいせつに育てたお米を、笑顔でたのしく召し上がって頂きたい!
そしてたいせつに育てあげた玄米の「鮮度」にこだわり、実店舗同様にご注文を頂いてから精米をします。
さぁ わたし達と一緒にあなたにとって最もふさわしいお米に出逢う旅へ出かけましょう!