スーパーに行くと、旬の夏野菜が目に止まるようになりましたね



中でも私が大好きなのはズッキーニ。
こないだはパスタに入れました








　
ズッキーニとマッシュルーム、ベーコンのミルクパスタ。



ズッキーニとマッシュルーム、ベーコンをオリーブ油で炒める。
牛乳を入れ（好みで生クリームやチーズ）、
人によってはコンソメ等、調味料で味付けし、ひと煮立ち。
パスタと合わせて完成



ズッキーニはミルクとも相性抜群です
家では焼肉の時、野菜軍団の一員としても大活躍しております(*￣Oﾉ￣*)
焼肉のたれにも合う合う。皮むき要らずなのでチョッパヤで準備






そして、沖縄発？夏野菜と言えば、コレ。









ゴーヤーチャンプルー。今日はベーコンを使用（パスタの余り笑）
ツナでもスパムでも豚肉でも旨いですよね（●＾o＾●）



ゴーヤー、いつの間にかおいしいと思えるようになりました。
最初食べたのはちゃんとあく抜きしてなかったからかなり苦かった記憶が・・・・・・
固めの豆腐をしっかり炒め、甘めに味付けした卵液でコーティングするのがわたし流。
味付けはめんつゆも使ってお手軽に






そして、初挑戦するのが





山椒の実。



今まで大きいパックしか売ってなかったから手が出なかったけど
小さいパックが売っていたのでジャコと合わせて佃煮にします
上手くできるといいなぁ＾＾



枝からひとつひとつ外さなきゃいけないんだけど、苦痛にも似た快感が笑
テレビ見ながら、ダラダラやってました。
マツコさんやっぱり痛快だなぁ～～、痛いとこつくなぁなんてねぇ。
友達にはマツコと言ってることほぼ被ってるよと言われるわたしです(°∀°)b






～今日の気になるモニプラ～


炭酸で割ったり、ヨーグルトに入れたり。爽やかに健康管理。


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