お米大好きな私。
炊き立てのご飯に、美味しいごはんのお供があれば、それだけでご機嫌♪

お米の味にはかなりウルサイ！と自負しております。
そんな私にＢＧ無洗米のモニターの幸せ♪

我が家に届いた





グラントマトさんの無洗米
「ＢＧ無洗米福島県産コシヒカリ」です。
なんと無洗米5キロの嬉しいモニター
ちょうどお米がなくなるところでしたので、ラッキー♪

ＢＧ無洗米とは、

「Bran＝ヌカ」「Grind＝削る」の頭文字からBG。
粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法。
何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心。


なるほど～、普段は普通のお米を食べている我が家。
無洗米はほとんどいただいたことがありませんでした。

無洗米は、今までとぎ洗いしてとっていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと。
普通の精白米は、玄米から胚芽とヌカを取り除いていますが、表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っているそうな。
無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、研がなくてもよいのだそうですよ。



へ～！そうだったの。
無洗米はなんとなく、糠くさい？！みたいなイメージがありましたが、実は無洗米はイイことだらけのお米だったことが判明～！

☆研ぐ手間・時間が必要ない
☆環境にやさしい（研ぐ水が不要、しかもとぎ汁が発生しないのでエコにも）
☆ご飯の量が増える（流れ出る糠はお米のなんと４％。無洗米は既に糠を取り去っているので、お米が4％増える勘定に）
☆劣化がすくない（ご飯をそのままにしておくと糠の劣化で黄色くなります。無洗米は糠がないので、劣化も少ないというわけ）
☆さっぱり味（糠は油分が多いので、その分さっぱりいただけます）




まぁ！今まで食べずに来たのが惜しいほどの気持ちになりました。

研がないでお米が炊けるって、ホントに便利。
お釜にサッと入れて、水を入れておしまいだもん。
ものぐさな私、もう、普通のお米には戻れない？！

それでもって、肝心のお味ですが、





白米で食べても





炊き込みご飯にしても





とろろごはんにしても、とにかく美味しい！！

実は我が家では、昔から福島県産のコシヒカリを常食していました。
もちもちした食感、噛めば噛むほど甘みが出る美味しいお米なのですよ。
炊き立てのつやつやピカピカのごはんは、いくらでも食べられちゃう美味しいご飯なのですが、同じ、福島産コシヒカリのＢＧ無洗米も、やっぱり美味しい！！
あれこれ、どんなふうにしても美味しくいただけましたよ～

しか～も、こんなに美味しいお米があなた！10キロ3333円だって言うじゃありませんか？！

風評被害で福島産のものは・・、という方がいます。
でもね、放射線検査は二重体制。
市町村検査をパスし、お店での自主検査で合格した商品を出荷するので、ある意味、安全まちがいなし！




これからは環境にやさしい、しかも　お得な←ここ最重要ポイントです＾＾、ＢＧ無洗米に変えようかな、と思っています。










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るいとも 　 2014-06-27 22:26:33 提供：グラントマト株式会社