【グラントマト】BG無洗米25年福島産コシヒカリ5kg　試食モニター



グラントマト株式会社
様より、モニプラさんで

BG無洗米２５年福島産コシヒカリ５㌔のモニター企画が行われています。








BG無洗米25年福島県産コシヒカリ5kg



皆さん、無洗米いただいていらっしゃいますか？

もも姫は、無洗米に何度か挑戦したけれど、うまく炊けなくて、普通のお米を利用しています。

しかし・・・

無洗米って、すごいpowerがあるんですよね。


今回の企画となっているBG無洗米。

これ何？と気になるところ。

BG無洗米とは

「Bran＝ヌカ」「Grind＝削る」の頭文字からBG。

粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法。

何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心。

ということで、いいトコいっぱい！！だそうです。

また、無洗米についても改めて確認。

無洗米とは、今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと。

普通のお米（精白米）は、玄米から胚芽と糠（ヌカ）を取り除いていますが、

表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。

無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、とがなくても良いのです無洗米は
その肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、とがなくても良いのです






知ってましたぁ~？！この仕組み、この内容。

洗わなくてもお米の栄養をそのままいただけるぐらいしか知らずにいた、自分が恥ずかしいくらい。

とても詳しく説明がありました。

また、無洗米と通常精米との比較もとってもわかりやすく表示されていたので、ご紹介しますね。






びっくり～

こんなに違うんですね。

無洗米のおすすめのポイントも教えてくださっています。

①研ぐ手間・時間が必要なし
　　
　②　環境にやさしい
　③　ご飯の量が増える
　　　
　④劣化が少ない
　　⑤さっぱりしている


なるほど～


これだけのいいトコづくしのBG無洗米


ぜひ食べてみたいなあ～


そのままのおいしさはもちろん、炊き込みご飯をしたらどうかな？お寿司系にしたらどうかな？とレシピも膨らみますね。


皆さんもぜひご参加くださ～い


（無洗米等に関する詳しい説明や画像についてはモニプラさんのグラントマトさんのコーナーよりお借りしています。）







　　　

栗っこ 　 2014-06-28 22:02:08 提供：グラントマト株式会社