『株式会社グレープストーン』
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年明けバレンタインの時期からオープン予定の
パティシエ金井理人(カナイ・マサヒト)手がける新しいスイーツブランド『TOKYOチューリップローズ』の特別試食会に参加してきました
TOKYOチューリップローズは、
バウムクーヘンでもおなじみの、ねんりんやさんも手掛けている
グレープストーン系列のスイーツショップ。
ねんりんやのバウムが大好きなので、わくわくで参加しました
見た目にもかわいらしいスイーツがディスプレイ
パティシエの金井さん
ほんわかとした感じのお人柄ですが
お菓子作りのこだわりがしっかりと感じられる方。
金井さんの説明を聞きつつ、新商品を一つ一つ味わいました
4種類のスイーツ。8種類の味わいを堪能してきましたので
早速レポしたいと思います
チューリップローズ
チューリップ型
うにんぱす 2018-12-20 16:14:43 提供:株式会社グレープストーン
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グレープストーンは、東京土産という新たなマーケットを生み出した「東京ばな奈」や百貨店ブランド「銀のぶどう」、「ねんりん家」など、菓子の企画、製造から店舗開発、パッケージデザイン、販売まで一貫して行っています。
現場のリアルな声をスピーディに反映できる“製造小売業”だからこそ実現可能な、No.1の商品開発・市場開拓・品質管理体制。
今後は東京だけでなく世界へ向けても、常に新しい「価値」を世の中に提供していくことを目指します。