『株式会社グレープストーン』
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・ ・ 先日 バームクーヘン 銀座ねんりん家、 東京ばな奈、銀座ぶどうの木などを 手がけていらっしゃる、 株式会社グレープストーン様の 新商品試食会にお伺いさせていただきました☺️ ・ 来年、 【TOKYO TULIP ROSE】という 新ブランドを立ち上げられるとのことで、 新ブランドのために オリジナルで作っていただいたという チューリップ型を用いたスイーツ達を いただいてまいりました💓 ・ 写真 右1番上→ ☑︎ チューリップローズ ラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、 ホイップショコラのローズ🌹 ピンクは「ベリー」、 ブラウンは「キャラメルナッツ」、 イエローは「パッションマンゴー」。 いただいてしまうのが勿体ない可愛さ🙈💓 甘酸っぱいベリー、 深みのあるキャラメルナッツ、 爽やかなパッションマンゴー、 それぞれ異なって美味しかったです😋 ・ 右上から2番目→ ☑︎ ボンボンショコラ 天然着色料使用したという、 グラデーションが美しいチョコレート🌷 時計回りに、 自家製プラリネとスペイン産ヘーゼルナッツを用いた 「プラリネヘーゼルナッツ」、 カカオ豆の美味しさを炭火焙煎で引き出した コクとキレが特徴の「ガナッシュノワール」、 カシスピューレとフランボワーズのコンフィチュールを ホワイトチョコで包んだ「カシスフランボワーズ」。 濃厚なプラリネヘーゼルナッツ、 ダークなオトナ味のガナッシュノワール、 フルーティなカシスフランボワーズ。 カシスフランボワーズのグラデーションが美しくて、 しばらく眺めていました✨ ・ 右上から3番目→ ☑︎ チューリップロゼショコラ 天然のベリーの香りを持つ、 カカオ自体がピンクのものを使用し作られた ルビーチョコレート。 中には北海道産ミルクを使用した 濃厚なミルクチョコレートがin。 ・ 右下→ ☑︎ ショコラフィナンシェ 本場フレンチスタイルにこだわり、 深いコクと香りを大切に焼き上げた一品。 じゅわっと感じるショコラが絶品でした! こんなに香り高いフィナンシェは 初めていただきました😋 ・ こちらを手がけられた 金井シェフより、 一品ずつ商品の説明と こだわりのポイントをお聞きしました👂 可愛いだけでなく 食べておいしい🌷🌹🍫😘 ・ ・ ・ 【TOKYO TULIP ROSE】は 来年、POP UPストアとして 主要2都市にてオープン後、 グランドオープン予定です🙌 詳細は 後日 株式会社グレープストーン様の ホームページにて正式発表予定です☺️ ・ ・ #チューリップローズ #tuliprose #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ女子 #甘党 #フォトジェニック #チョコレート #ショコラ #バラ #ラングドシャ #ボンボンショコラ #ルビーチョコレート #フィナンシェ #インスタ映え #sweets #スイーツ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #ねんりん家 #銀のぶどう #東京ばな奈 #お菓子 #monipla #grapestone_fan #おうちカフェ #cafe #カフェ部 #instasweet #instasweets
なお 2018-12-20 10:16:25 提供:株式会社グレープストーン
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グレープストーンは、東京土産という新たなマーケットを生み出した「東京ばな奈」や百貨店ブランド「銀のぶどう」、「ねんりん家」など、菓子の企画、製造から店舗開発、パッケージデザイン、販売まで一貫して行っています。
現場のリアルな声をスピーディに反映できる“製造小売業”だからこそ実現可能な、No.1の商品開発・市場開拓・品質管理体制。
今後は東京だけでなく世界へ向けても、常に新しい「価値」を世の中に提供していくことを目指します。