自然を美味しく健康に・・・グリーンパール納豆本舗

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『自然を美味しく健康に・・・グリーンパール納豆本舗』

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【レシピ投稿募集・たっぷり使える定番の『お徳用梅こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

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【辛口モニター募集!】お料理何でもこれひとつ!エコにも繋がるふわふわの花かつお?!+お楽しみ2品をお届けします♪

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

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目指すは世界一うまい納豆!おいしい納豆セットのモニター★グリーンパール納豆本舗

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伊達政宗家に伝わる秘伝の保存納豆

納豆は臭い。これは本当でしょうか・・・・。臭いが弱くなってとても食べやすくなっていると思う。納豆に限らずですが、苦手感をなくすために、そのもの本来の味や香りがなくなってしまっているものがあります。自分が食べている納豆も本来の味とはかけ離れているものなのかもしれない。栄養価も違うと思う。納豆って本来どんなものだったのだろう・・・。古来は自然の保存食だった納豆。その形は今はなくなりつつあります。日常食としての納豆は安くて、食べやすくて、とても優秀な食品だとは思いますが、古来からの納豆を一度食べてみたいなと思ったりします。「古式納豆」というものがあるらしい。伊達政宗が自然保存食としての納豆を世界に広めるために、より保存性の高い納豆を作ったそうです。一度完全に熟成した引き割り納豆を、更に米麹、蜂蜜、海水塩でじっくりと時間をかけて再発酵、熟成させて作るらしいですね。伊達藩 古式納豆 政宗公「グリーンパール納豆本舗」さんでお取寄せ可能一度完成したものに、もう一手間加え、さらに質の高いものにする。こだわりや愛情が感じられますね。食べてみたいと思うのはもちろんですが、このようなこだわりの納豆ならギフトにも選んでみたいなあと思います。普通の納豆なら贈り物にはなりませんからね。「ネバネバ」の関係になれるように、あの人に贈ろうかしら・・・(笑)「腐れ縁」になってしまうかもしれませんね。(笑)目指すは世界一うまい納豆!おいしい納豆セットのモニター★グリーンパール納豆本舗 ←参加中

チーズキャッチ   2009-08-04 20:02:21 提供:こだわりのすっごくうまい納豆メーカー(有)大永商店

企業紹介

こだわりのすっごくうまい納豆メーカー(有)大永商店

当店の信条は、社長で有り、父で有り そして職人永太郎が口癖のように言っている「天候は自然まかせ 納豆は生き物! 手間を惜しんで感動を伝えられる旨い物は作れない」です。皆様が一層健康で、笑いの絶えない幸せを感じるような「心の納豆」を、ここ宮城の小京都よりお届け致します。

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