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自己流カロリー管理のはじめ方の話。




たえ調べによるカロリー一覧がコチラ。

まだ未完成なのですが、現在我が家でよく使う食材が一覧になってます。
調味料は基本無視。
砂糖と油系、味噌だけは計算してます。
(あくまで自己流なので細かいことは気にしないスタイル)
次に。

ノートは朝昼晩で、何カロリーか記入するように用意しました。

実際のノートの一部がコチラ↑
夜食って変だった。夕食だわ。と後から気付いたwww


料理をするときは。


絵にするとこんな感じ。


一番最初に作ったカロリー一覧を見ながら計算していきます。

今回は、味噌汁。
なめこ100g、しめじ100g。
きのこはすべて100gで22kcalと言う事にしているので。
22×2=44kcal

キャベツ50g(キャベツは100g23kcal)
23×0.5=11.5kcal 
(調味料を細かく見てない為)
端数はすべて切り上げで12kcal

豆腐(絹)150g(豆腐(絹)は100g56kcal)
56×1.5=84kcal

大根50g(大根は100g18kcal)
18×0.5=9kcal

味噌(目分量で40g?)(味噌は100g192kcal)
192×0.4=76.8(端数は切り上げで77kcal)

44+12+84+9+77=226kcal

よって、味噌汁鍋いっぱい全部で226kcal。

この味噌汁。大体お碗に6杯分なので、
226÷6=37.66666
(やっぱり端数は切り上げなので)
今回の味噌汁は、一杯38kcalとなります。


手間がないと言ったら嘘になるけど、
味噌汁なんかは、どの具が何グラム入ったか
ザッと覚え、鍋に火を掛けたタイミングで
忘れないうちにメモだけしておけば良いので、
そんなに大変じゃないかな・・・?と。

カロリー計算を実際にやってみて感じました。

しめじとかきのこ系、豆腐なんかは、
購入する時に何グラム入りって書いてあったりするし。


あと、お肉は一気に沢山買ってきて冷凍保存しているのですが、
冷凍する際、ラップで包む時に何kcal分か、
マスキングテープに記入して予め貼ってあります。

使う時に何kcalか一目で分かるので、便利です('▽'*)ニパッ♪





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