『グリーンハウスファンサイト』
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こんにちは。
昨日は嵐のような天気でした。
雨、風が強く夜中まで風が吹いていました。
朝起きたらまだどんよりしていましたが、
だんだんお日様が出始め、
今は風もおさまりいい天気…外に出たくなりますね。
主人と義父の所に食べ物を差し入れして、
息子のところにケーキのおすそ分けして
アミカに買い物に行ってきました。
日曜しか主人と出られないから、出たからには買い物もして。
またお昼には家に戻り今やっと落ち着きました。
昨日・・・2日前にリンゴを煮てコンポートを作ってあったので
アップルケーキなのか・・・・パウンドケーキなのか?
まぁ・・・どっちでも・・・焼けました。
生地の中にもリンゴを入れました。
息子におすそ分けしたかったから、材料も多くして焼きました。
特大ケーキです。
しっとり・・・リンゴが入ってるからか
パサパサ感もなくどっしりしてました。
冷蔵庫で一晩寝かせたらしっとり感が増しました。
甘味も控えたからしつこくなく美味しい~
アミカに行ったら、小麦粉、ベーキングパウダー、
ホットケーキミックスなど品薄だった。
学校休みで、お家で何か焼いてるんだろうなぁ~
もう少し・・・学校に行けないけど我慢ですね。
私も、次は何を焼こうかな?
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クッキー 2020-04-19 13:57:56 提供:株式会社グリーンハウス
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