コンパクトで簡単！ グリーンハウスのフードスモーカー使わせていただきました！  びっくりするくらい短時間でできます！ もくもく煙を充満させてからたったの10分👏  簡単すぎてびっくり。  あと、必要なチップがすごく少なくてそれもびっくり。  燻製って手間がかかるイメージなので、ここまで簡単だと手軽にできて♫  #フードスモーカー #グリーンハウス #燻製器 #燻製好き #燻製好きと繋がりたい #燻製作り #自宅燻製 #簡単スモーク #燻製 #ヒルナンデスで紹介 #ヒルナンデス #バズレシピ #燻製生活 #燻製パーティー #フードスモーカーで新体験 #意外とヤバい #巣篭もり #おうちですごそう #家にいるだけで世界は救える #早く終息しますように #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan #アウトドア女子#アウトドア#キャンプ 2020/07/26

おうちで燻製⏳🏠 * グリーンハウスの フードスモーカーをつかって、 初挑戦してみました💭 * ・ゆでたまご ・たくあん ・そうめん ・ミニトマト ・モッツァレラチーズ ・チョコ ・ナッツ ・ハイボール この8種類つくってみた👩‍🍳 * どれも良い感じに燻製の香りがついて 良い感じになった⌛️☺️ * 使い方も超簡単で、 ボウルに燻製したいやつぶっこんで🥣 * 燻製器にチューブ挿してボウルにいれて、 ラップでフタして、 お好みのチップをセットして ライターで火つけるだけ！ (チップも3種類ついてる🌾) * ほんなら、 チューブから煙がモクモクでてくるから、 煙が充満したらスイッチOFFにして、 チューブ抜き出してしっかりラップで封して、 燻製が定着するまで30分程放置するだけ🕰 (その間に別の料理したり、家事する。笑) * ミニトマトは、 燻製する前にフライパンで軽く炒った🍅 * そうめんも 湯がいてから燻製🎐 * ハイボールも スモーキーさがないハイボールも スモーキーになる感じ🥃💭 香りもホワンとしていい感じ☺️ * 今回はハイボールにした状態で 燻製したから 2〜3分しか封してなかったけど 今度はウイスキーの状態で燻製して じっくり放置してみよ🥃☺️☺️ * ネットで、 【燻製ハイボール】って検索したら、 『瞬間燻製ウイスキー』ってヒットして、 お洒落なBARでしか 絶対できひんようなハイボールが 、 このグリーンハウスのフードスモーカーでは おうちでもできてしまうという😳 (チューブやからこそできる特権🩺💭) * そのネットでみたお洒落なBARでは、 スモークガンでグラスに直接 スモークを入れてて、 コースターをかぶせて提供してた🥃★ (わたしはラップ。笑) * しかも、 超コンパクトで場所も全然とらんし、 電池式やから持ち運びもできるし、 どこでも使えるって感じ⌛️🎶 * またいろんな食材で 燻製ためしてみよーっと👩‍🍳🌿 * * #フードスモーカー #グリーンハウス #燻製器 #燻製好き #燻製好きと繋がりたい #燻製作り #自宅燻製 #簡単スモーク #燻製 #ヒルナンデスで紹介 #ヒルナンデス #バズレシピ #燻製生活 #燻製パーティー #フードスモーカーで新体験 #意外とヤバい #巣篭もり #おうちですごそう #家にいるだけで世界は救える #早く終息しますように #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan #フードスタイリング #フードコーディネーター #おうちバル #おうちcafe #おうちごはんlover #canonkissm #カメラ練習中 2020/07/21

. @gh_beer 様よりフードスモーカーをご提供頂き、お家で燻製祭りしました👯‍♀️💓 . 今まではボウル重ねて間に網敷いて直火でやってた…🤣笑 これめっちゃちっちゃいし電池で動くからキャンプでも使えるし ひとつまみのチップだけで冷燻できる🥓💨 色はあんまつかへんけど香りはしっかりついててびっくり☺️💓 . 濃いのが好きやから様子見ながら20分くらい放置！ 12種類やったんやけど燻製の香りのつき方を 自分なりに【薄、普、濃】で表してみた☺️✨ ◎マヨネーズ　濃 香りつくんか不安やったけどこれめっちゃ濃い！！ガツンてくるしめっちゃ美味しい🥺何にでもあいそうやし常備したい✨ ◎パスタ　薄 1.4mmでパスタサラダにしたけどあんまりつかず…🤔でもマヨネーズがめっちゃ濃かったからちょうどよかった💓 ◎ポテサラ 普 マッシュポテトを燻製に！燻製との相性あいすぎ🙆‍♀️ ◎ベビースター　濃 つまみ食いしすぎてめっちゃ減った👏なぜか湿気るのが早くなった気が、、、！ ◎ピザポテト　濃 この濃いポテチに負けへんくらい香りついた✨ ◎サーモン　薄 刺身用で分厚かったからか、あんまりつかんかった🤔リベンジしてスモークサーモンサラダ食べたい🥗✨ ◎醤油　濃 マヨネーズと同じでガツンとくる香り！液体ってこんな香りつくんやとびっくり👏✨ ◎枝豆　濃 これがやっぱり王道で1番美味しい🥺💓 燻製醤油とバターとニンニクと鷹の爪で味付けして最高のおつまみになった☺️✨ ◎生ハム 薄 生ハムはあんまり変わらんかったかな🤔 燻製醤油にわさび溶かしたやつをつけて食べたらめっちゃ美味しかった👌 アボカドも試して生ハムアボカドしてみたい🥑 ◎ハイボール 濃 意外や意外めちゃくちゃ美味しい！ 安いウイスキーが高いウイスキーに変身した🥃笑 スコッチみたいな香りに✨ ◎ゆでたまご　普 これも安定に美味しい♡燻製マヨと合う！ ◎6Pチーズ 薄 チーズの味が濃すぎた🧀もうちょっと長い時間香りつけたらしたら絶対美味しい🥺 . これで薄いものと濃いもので次から袋わけて時間調節しようと思う💓 #フードスモーカー #グリーンハウス #燻製器 #燻製好き #燻製好きと繋がりたい #燻製作り #自宅燻製 #簡単スモーク #燻製 #ヒルナンデスで紹介 #ヒルナンデス #バズレシピ #燻製生活 #燻製パーティー #フードスモーカーで新体験 #意外とヤバい #巣篭もり #おうちですごそう #家にいるだけで世界は救える #早く終息しますように #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan 2020/07/05