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家呑み ジョージアワイン コンチョ クヴァレリ

ジョージアワイン  コンチョ クヴァレリ
ブドウ栽培に適した地域として有名なジョージア東部 カヘティ地方のクヴァレリで造られる赤ワイン


昨年12月 大阪市福島区に自家焙煎珈琲&ジョージアワインのお店 IMEDIがオープン
朝から夕方まで珈琲店 生豆から焙煎した豆も買えます。
18時以降のワインバーは只今自粛営業中 3月中旬にオープン予定です。
ジョージアワインバーは西日本で初!
コンチョ クヴァレリも今話題のシュクメルリもここで味わえます。
シュクメルリは
たっぷりのにんにくやサワークリームを加えたクリームソースで鶏肉を煮込んだジョージア料理
店名 IMEDIはジョージア語で希望や前進の意味
コロナで辟易している今の世相に寄り添ってくれます。


新しくなったIHコンロのオーブン機能で作ったチキンの香草焼き
パリパリの皮にふっくらジューシーなチキン
焼きトマトもアボカドもじゃが芋もすべてが美味しくできました。


ローストしたお肉に合う濃い口のどっしりタイプの赤ワイン
渋味と酸味が抑え気味で果実味をたっぷり感じます。


食卓にワインがあるだけで華やかな気分
ワインに合うカンパーニュもお気に入りの黒にんにくを入れて焼きました。


寒い夜はホットワイン
自家製の柚子ジャムで作りました。


これ好き!
とっても飲みやすくて最近はこれにハマっています


おうちにワイン
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寒い時期にこそ
濃い口の美味しいどっしりタイプのワインをオススメします。
 






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さーくぴ   2021-02-17 14:09:09 提供:株式会社グリーンハウス

企業紹介

株式会社グリーンハウス

株式会社グリーンハウスはパソコン周辺機器を中心に映像・オーディオ関連機器やキッチングッズをはじめ、セールスプロモーション向け製品やOEM製品、IoTソリューションなど幅広い分野の製品を取り扱う電子機器の総合メーカーです。

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