株式会社グリーンハウスさんのフードスモーカーを使ってみました。 燻製って、作ったことはありますか？ キャンプやアウトドアで作るイメージがありますが、 自宅でも作ることができるんです。 思ったよりずっと簡単でしたよ。 見た目はマグボトルや水筒のようなスリムでカッコイイデザインのフードスモーカーです。 本体に細いホースをつけて、上の部分にチップを乗せて火をつけて使います。 用意するのは燻製にしたい素材とチャッカマンとビニール袋か容器＋ラップ。 木製のチップはセットに付いています。 無くなったら１００円ショップのアウトドアコーナーでも売っていますよ。 私はジップロックを使いました。 ジップロックの袋の中に素材を入れて、ホースの先を入れてフタをします。 本体のボタンを押すとファンが回り始めますよ。 上の部分においた木製チップに火を付けると煙がホースの中を通って袋に移動します。 袋から煙が漏れるのでベランダでするのがおすすめです。 家の中でもできるサイズです。 ６００円のカマンベールチーズが１５００円ぐらいの風味になったような気がします。 ナッツや卵なども燻製に会いますよね。 意外だったのが、味付け玉こんにゃくがちょっといい感じになりました。 もっと慣れてきたらスモークサーモンにもチャレンジしたいです。 香りがつく燻製にすると普段食べているものが違う感じなるのが楽しいです。 ・ ・ ・ #フードスモーカー #燻製器 #グリーンハウス #燻製好き #燻製 #燻製料理 #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan 2023/01/23

. @greenhouse_jp さまの ﾌｰﾄﾞｽﾓｰｶｰをﾓﾆﾀｰさせていただきました！ ｽﾓｰｸﾁｯﾌﾟが𝟹種類も入っていてお得感♡ ( ｻｸﾗ / ﾘﾝｺﾞ/ ｵﾆｸﾞﾙﾐ ) 本体に電池を入れてﾁｯﾌﾟを燃やしたら 燻製の煙が出てきて、密閉した容器に 煙を入れて充満したら約𝟷𝟶分寝かせて完成! 簡単に燻製料理が室内で作れる優れもの 🔥 実際に作ったものが𝟸枚目🥓 ﾁｰｽﾞとｻｻﾐが特に美味しかった✨ ｷｬﾝﾌﾟとか𝙱𝙱𝚀にもｵｽｽﾒ ♡♡ 𝟹枚目に煙の動画もあるので 良かったら見てみてください 💭 . #PR #株式会社グリーンハウス #フードスモーカー #燻製器 #グリーンハウス #燻製好き #燻製 #燻製料理 #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan 2023/01/22

♡ お家でフードスモーカー使ってみた🍖 こんなにコンパクトなのに 煙の量凄すぎてびっくり！ 5分しか時間置いてないけど それでもしっかり香りがついていて ホント美味しかった！ 生のチーズあまり好みじゃない私だけど 燻製のチーズ美味しすぎてしっかり完食🧀 ワインと一緒に楽しみました🍷✨ 煙めっちゃでるけん おうちの中も燻製されます🤣 アウトドアなどで使うのがめっちゃいいかも⛺️ #フードスモーカー #燻製器 #グリーンハウス #燻製好き #燻製 #燻製料理 #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan#広島#おつまみレシピ#料理好き#料理動画#料理記録 2023/01/17