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#悲報
50ページにのぼるレポートを要請されました‼️
何書けばいいねん🤣🤣
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またまた💻に向かってカタカタする生活😩シンドイ🙊
#課題難民 *
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というのは置いといて🤣
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今日はおうちで#ローストビーフ 作ってみました😊💕
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初めて作ったんですが、大成功❣️✨
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秘密は、2枚目以降に載っている @gh_beer の#低温調理器 で作ってみました!(動画も有り!⚠️爆音注意⚠️)
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材料を真空状態にしてお水の中に入れ、低音調理器で温度と時間を設定して放置するだけ❣️めっちゃ便利💕😍
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ガスを使わず、電気調理なので火の心配はいりません✨
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ガスを使わないということは、ガス口が空き、別の料理を作れるし、もう一品‼️という時に使えるのは凄く良いなと思いました🥺💕
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しかも調理器は水につけるだけなので、お手入れも簡単❣️
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お肉を切ってみると肉汁がたっぷり❣️お味もしっとりとした出来上がり😍💕
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良いことだらけ😍😍
お店で買うよりおうちで作った方が肉厚で美味しい🤣
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低音調理器にはローストビーフのレシピもついていて便利❣️ちゃんと、レアなら何度、ミディアムなら何度って書いてあるんです😍💕お好みの加減に調節できるんですよ❣️
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まだまだ書きたい事あるけど、今後も愛用させて頂くつもりなので、随時報告したいなって思います😊💕
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そして!ローストビーフの下味は#マジックソルト (2,4枚目) とローズマリーのみ❗️
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マジックソルト🧂にハーブ🌿が入ってるから普段とは違った格別なお味に❣️
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マジックソルトをお肉の両面にすりこませ、ローズマリーと一緒に真空にしました😊💕
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下味だけでも十分美味しいのですが、
ローストビーフのソースはこんな感じ❣️
🍽すりおろし玉ねぎ2/3個
🍽すりおろしにんにく1片
🍽酒
🍽醤油
🍽みりん
🍽赤ワイン(他の調味料より多め)
🍽黒酢玉ねぎドレッシング
🍽オリーブオイル
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* (ソースかけたお写真撮るの忘れた🤣🔨💥)
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是非是非おうちパーティー🥳🎉などで周りの人を驚かせちゃってください😂👌
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投稿日時:2019/05/10
提供:株式会社グリーンハウス