ずっと欲しかった #低温調理器 ✨
株式会社グリーンハウス様からいただきました。
早速ローストポークを2回作りましたよ☺️
低温調理器を使うと、鍋で煮込んだりオーブンで焼くのに
比べて本当にしっとりジューシーに仕上がります😋
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手順もとっても簡単です♪
①鍋に水を張り低温調理器で予熱開始。
ローストポークは65度で2時間。
②予約している間にお肉に下味をつけて、
フリーザーパックに入れ空気を抜きます。
③ 水が設定温度になったら、
フリーザーバッグごと鍋にいれます。
④時間が来たらピーピー音が鳴るので取り出して、
フライパンで表面に焼き色をつけます。
⑤好みの厚さに切り分けて盛りつけます。
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調理中は放置して大丈夫なので楽です☺️
コンセントなので電源があれば
基本どこでも使えるのも魅力です💡
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他にも温度調節の難しいコンフィや温泉卵も
簡単に作れそうで楽しみです♪
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投稿日時:2019/04/05
提供:株式会社グリーンハウス