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@greenhouse_ebisu
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燻製料理って本当に美味しいですよね🤤❤️
でも燻製は手間もかかるし、煙も出るし、片付けも大変なイメージ…💦
昔、父とバーベキューで燻製をした時に大失敗をしてから、温度管理などとにかく燻製料理は難しいイメージがあり、自分ではできないものだと思っていました😢
グリーンハウスのフードスモーカーはあまり時間をかけずに手軽に、しかも屋内で燻製料理ができるというからビックリで、実際に使用してみるまで半信半疑だったのですが、使ってみてあまりの簡単さと便利さに驚きました✨✨
憧れのスモークが自分でできるなんて最高すぎて、アウトドアが大好きな主人と連日スモーク三昧です😍❤️
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フードスモーカーはすぐに使えるセットになっていて、純国産スモークチップが3種類ついており、すぐに始められるレシピも付いています✨
コンパクト設計で持ち運びにも便利だし、乾電池で動くから屋外でも電源を気にする必要がありません🙆♀️
お手入れ用クリーニングブラシもついているから、片付けも簡単👏
本格的な燻製料理がすぐに始められて、初めてでもピッタリなセットです。
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使い方は簡単で、まずは燻製料理をしたい食材をジップ付きのビニール袋などに入れて燻製チューブを差し込みます✨
本体上部のチップポケットにスモークチップを入れたら電源ボタンを押して、スモークチップに火をつけます。
ジップ付きの袋の中にチューブを通してモクモクと煙が送られてくるので、煙が充満したらチューブを抜いて食材の入った袋を密閉します👌
電源をオフにすれば完了✨
置いておく時間によって燻製の香りの強さが変わるので、お好みで調整します💕
こんなに簡単なのに、想像していたよりもしっかりと食材に香りがついて驚きました👏👏
片付けも簡単なところが嬉しい❤️
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チーズやサーモンなど定番なものはもちろん、今回は変わり種にもチャレンジしてみました😆
チャレンジした食材はちくわ、ポップコーン、塩辛、ウイスキー、カップそば‼️‼️
どれも個性的でドキドキしました〜🤣
結果をお知らせします✨✨
☑️ちくわ
しっかり香りがついて、とっても美味しかったです❤️
おつまみにぴったりで、これからも燻製したい1品✨
一手間でおうちバル✨
ビールにもワインにも合うので、おもてなしにも喜ばれそう‼️
☑️ポップコーン
今回のチャレンジで圧倒的に優勝🏆
もうポップコーンは燻製なしで食べられないくらい、美味しすぎて感動しました👏
香りもしっかりついて、子供達もお気に入り💕
絶対試してみてほしいです❤️
☑️塩辛
ほんのり燻製を感じられて、そのまま食べるよりも美味しく感じました。
10分くらい袋の中で置いたのですが、もう少し香りをつけられたらよかったなと思ったので、長めに時間を置くともっと美味しく作れそうです✨
またチャレンジしてみます👌
☑️ウイスキー
思っていたよりもかなり香りがつき、ウイスキー大好きな私も納得の美味しさでした🥃
意外性NO.1で、風味もよく飲みやすかったです。
おつまみも進んでしまいます🤣
☑️カップそば
正直、どうやって燻製料理しようかとても悩みました💦
お湯を入れる前に燻製料理するのか、お湯を入れてからにするのか…
今回はお湯を入れてすぐに袋の中で燻製料理したのですが、麺の伸びが気になり時間が短くなってしまったので、あまり香りがつきませんでした😭
ほんのり香ばしさは感じられたのですが、もっともっと燻製を感じられる調理方法を研究してみたいです✨
今回の変わり種チャレンジではお気に入り食材にも出会えて燻製の幅が広がりました❤️
自宅にある食材をパッと簡単に燻製料理できるから、食材の新たな美味しさを楽しめます。
最近は主人と買い物に行くと、燻製に合いそうなものをついつい探しがちで、2人でおつまみ作りにハマっています😍
私もフードスモーカーをとても気に入っているのですが、私以上に主人がフードスモーカーに溺愛❤️
パッケージもおしゃれで、男女問わずプレゼントにも良さそうです🎁
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投稿日時:2024/02/25
提供:株式会社グリーンハウス